以高山茶席為靈感!格蘭傑13年台灣限定雪莉桶登場 窗花圖騰禮盒美炸
蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌格蘭傑(Glenmorangie)推出品牌成立百年以來,首款真正為台灣量身打造的限定酒款「格蘭傑13年台灣限定版雪莉桶單一麥芽威士忌」,預計2026年8月起於全台指定菸酒專賣店及量販通路上市,建議售價1,500元。此次不只在包裝標註「台灣限定版」,更從酒液熟成、風味設定到視覺設計全面重新打造,展現品牌對台灣威士忌市場的重視。
這款13年單一麥芽威士忌由格蘭傑總製酒師比爾.梁思敦博士(Dr. Bill Lumsden)操刀,靈感來自他多次造訪台灣時,與在地友人圍坐茶席、品飲高山茶的經驗。格蘭傑將「以茶會友」的台式相聚文化轉化為創作核心,試圖以蘇格蘭高地的釀酒工藝,呼應台灣高山茶清雅、輕盈且悠長的風味印象。
在熟成工藝上,酒液先於波本桶中熟成,建立格蘭傑經典的柑橘、香草與柔順奶油調性,之後再換桶至珍稀阿蒙提拉多雪莉桶(Amontillado Sherry Cask)進行二次熟成。相較於常見的雪莉桶風格,阿蒙提拉多兼具乾果與堅果氣息,在保留格蘭傑輕盈花果骨架的同時,也為酒體添上更深邃的熟成層次。
格蘭傑標誌性的高蒸餾器,也是這款酒維持細緻風格的重要基礎。酒廠以高達成年長頸鹿高度的蒸餾器聞名,淬鍊出優雅、柔順的新酒,再透過不同酒桶的熟成與換桶,逐步堆疊風味。開瓶後可感受到芝麻油、太妃糖、葡萄乾、核棗與巴莎米克醋等香氣,加入少量水後,則浮現奶油酥餅、紅晶冰糖、核桃油及烤栗子等氣息。
入口後,成熟哈密瓜、巧克力松露與肉桂、丁香、八角等辛香料交織,並帶出黑松露及焙茶調性;尾韻則延伸至皮革、胡桃、菸草與烘烤橡木桶香氣,呈現較為豐厚而悠長的風味表現。酒款也適合純飲、加冰或加水品飲,並可搭配鹽酥雞、紅燒料理等台灣日常飲食。
除了酒液,包裝同樣以「台灣限定」為核心。外盒以燙金線條描繪台灣地圖,並以中文及英文呈現產品故事;開啟禮盒時,內側暗藏著台灣經典的「窗花壓花玻璃」圖騰設計驚喜,巧妙將台式在地生活美學與蘇格蘭極致木桶工藝無縫交融,由內而外散發濃厚的在地文化情懷。
對格蘭傑而言,這不只是一次地區限定酒款的推出,而是從風味、熟成到包裝都針對台灣市場重新設計的作品。隨著8月正式上市,這款13年台灣限定版也將以「以茶會友」為靈感,鎖定三五好友相聚與日常品飲情境,為台灣威士忌愛好者帶來一款專屬酒選。
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