鄭智善「甜蜜蜜」插旗林森北路!4人以下訂位秒殺、菜單「這天」公布
《黑白大廚》鄭智善的中華料理品牌「甜蜜蜜 Tianmimi」台北店,終於揭開神秘面紗,落腳台北市中山區林森北路123號2樓,前身為王品集團旗下日式燒肉餐廳「原燒 O-NiKU」台北林森北店,預計8月16日正式開幕,消息曝光後也迅速掀起話題。
「甜蜜蜜 Tianmimi」台北店於8月10日上午10點,開放8月16日至9月24日的訂位,不到24小時,4人以下的座位已全數額滿,目前僅接受5人以上訂位。開幕初期採試營運模式,部分桌位暫不開放預約,每組用餐時間限90分鐘,2人以上訂位則須支付訂金。
鄭智善曾以《黑白大廚:料理階級大戰》展現精湛廚藝,「甜蜜蜜 Tianmimi」則以中華料理為核心,在韓國已有一定人氣。此次進軍台北,除了延續韓國店的招牌料理,也將因應台灣飲食習慣重新調整食材、調味與料理呈現,並推出台北店限定菜色。
品牌透露,目前菜單仍在最後研發階段,希望在保留甜蜜蜜經典風味的同時,加入更貼近台灣味蕾的設計。最受期待的台灣限定完整菜單,將於8月13日正式公開,讓饕客提前揭開鄭智善此次台北登場的料理新篇章。