獨/台中人氣日料「美滿小料理」月底熄燈 粉絲不捨:吃過就念念不忘

聯合報 記者陳睿中/即時報導

把握最後的機會!位於台中的人氣日式餐廳「美滿小料理」近日宣佈,因人力匱乏,所以將於8月31日劃下句點,結束5年的營業時光。隨著消息出爐,粉絲也感到不捨,表示「台中最好吃的餐廳之一」、「噢不」

鄰近台中國家歌劇院、台中大遠百的「美滿小料理」,自2021年開幕,店內以日式小料理的型態,提供多樣化的烤物、炸物、關東煮、生魚片等品項,在日常中也能品嚐到料理人的用心,並且保留輕鬆的用餐氣氛,因此成為許多饕客的口袋名單。在GOOGLE MAP中,獲得超過800則評價,平均獲得4.3分。

儘管獲得許多粉絲喜愛,但是近日官方發布公告,指出「近年來人力匱乏的困境,始終是我們無法跨越的課題。經過長時間的深思熟慮,我們決定在 8/31畫下句點。」隨著歇業消息出爐,也讓支持的民眾留言表示「吃過就念念不忘的料理」、「大家快去吃」

美滿小料理店內提供多種炸物、烤物等日式料理。圖/擷取自美滿小料理IG

美滿小料理。圖/擷取自美滿小料理IG

台中 料理 粉絲 生魚片

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