500碗2026/GINO PIZZA與欲罷不能鹹水雞 世界冠軍與小吃王者各領風騷

聯合報 文/袁世珮
GINO PIZZA的無花果披薩。圖/500碗攝影團隊提供

欲罷不能鹹水雞讓人吃到欲罷不能。圖/500輯攝影團隊提供

在The CAPUTO拿坡里披薩大賽拿到世界冠軍的鄭羽辰Gino,親自率領GINO PIZZA進駐500碗市集,現場手工製作披薩,讓民眾一嘗獲馬世芳、吳寶春於上屆500碗推薦的世界級好味道。

GINO這次主打冠軍口味無花果披薩,帶齊麵糰、配料、烤箱,現場製作,熱烤出爐,限量200份。雖然下雨惱人,但熱烤的香氣也吸引民眾靠近,買氣不弱。

市集裡有世界冠軍,也有小吃界王者,「欲罷不能鹹水雞」是台北東區高人氣的小吃名店,平時店前總有人龍,此次出攤500碗市集,一樣吸引人潮。

店家使用當日新鮮的去骨雞肉,經控溫製程,保留住肉汁,這次也從宜蘭帶來50份左右的雞肉,另備有花椰菜、高麗菜等各種小菜。不少曾在東區光顧過的客人,很意外在市集上看到熟悉滋味,也有新客一吃想成主顧,詢問平時哪裡可買,因500碗市集又擴展了美食地圖。

GINO PIZZA端出冠軍披薩以饗500碗市場民眾。圖/500碗攝影團隊提供

GINO披薩推出世界軍陣容。圖/500輯攝影團隊提供

欲罷不能鹹水雞吸引人龍。圖/500輯攝影團隊提供

欲罷不能鹹水雞讓人吃到欲罷不能,冒雨也要等。圖/500輯攝影團隊提供

GINO PIZZA端出冠軍披薩以饗500碗市場民眾。圖/500碗攝影團隊提供

欲罷不能鹹水雞店家手不能停,忙著為民眾出餐。圖/500輯攝影團隊提供

GINO披薩推出世界軍陣容。圖/500輯攝影團隊提供

世界冠軍GINO 現場烤披薩。圖/500碗攝影團隊提供

GINO披薩推出世界軍陣容。圖/500輯攝影團隊提供

欲罷不能鹹水雞是東區排隊名店。圖/500輯攝影團隊提供

欲罷不能鹹水雞讓人吃到欲罷不能。圖/500輯攝影團隊提供

GINO PIZZA端出冠軍披薩以饗500碗市場民眾。圖/500碗攝影團隊提供

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500碗2026

THE 500 BOWLS AWARD 2026

主辦單位:500輯

指定用車:TOYOTA

共同夥伴:中國信託uniopen聯名卡

指定夥伴:星展銀行、去哪吃App、KIRIN一番搾啤酒

贊助單位:仕高利達蘇格蘭威士忌、丸莊醬油

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Gino 吳寶春 馬世芳 500碗

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