「賤兔主廚」金度潤現身台北101煮拌麵!港點女王鄭智善也一起
因招牌瞇瞇眼神似動畫角色、被粉絲封為「賤兔主廚」的韓國米其林1星主廚金度潤,親自現身台北101擔任一日店長,不僅親自下廚煎牛排、煮拌麵,更驚喜的是,同樣因《黑白大廚》系列爆紅的「港點女王」鄭智善,也特地現身力挺,兩人全程互動自然又逗趣,讓現場笑聲不斷。
金度潤目前於首爾經營「Yun Seoul(潤首爾)」與「Myeon Seoul(麵首爾)」兩家餐廳;前者獲得米其林1星肯定,後者獲得必比登推介。他擅長以韓式料理結合大量風乾食材創作,店內保存超過500種風乾食材,同時擁有「韓國三大製麵專家」之一美譽。
他與台灣品牌阿舍乾麵的合作,早在《黑白大廚》第2季播出時便埋下伏筆。當時有眼尖觀眾發現,金度潤竟在錄影現場自備「阿舍牛肉麵」作為私房補給品,意外引爆社群熱議。阿舍團隊透露,其實早在第一季播出時,就已注意到這位熱愛台灣美食的主廚,之後主動聯繫,最終促成雙方合作。
不同於一般聯名代言,雙方此次更以合資品牌形式推出「DO KIM」,主打「韓式紫蘇油拌麵」與「韓式雙醬拌麵」兩款新品。全系列產品皆由金度潤親自參與研發,從麵體厚薄、彈性,到醬汁濃度與口味比例,全都依照他的料理標準反覆調整,希望讓消費者不用飛韓國排隊,也能以百元內價格,在家吃到接近米其林餐廳等級的風味。
這次為了替好友站台,「港點女王」鄭智善也特地現身活動。她透露,剛好人在台灣工作,得知金度潤擔任一日店長後,便決定抽空到場支持。活動中,當主持人邀請鄭智善在麵盒上簽名時,一旁的金度潤還忍不住笑虧:「感覺是有備而來!」輪到他簽名時,鄭智善則在旁邊比讚回應,默契十足。
現場一度被要求兩人合比愛心時,沒想到兩人當場笑場,讓活動氣氛瞬間嗨到最高點,也讓不少粉絲直呼:「根本像番外篇」、「兩人互動太可愛了!」