侯布雄耶誕蛋糕登場!雪人慕斯、耶誕樹造型太夢幻 限量預購開跑

聯合報 記者 高婉珮 /即時報導

冬季將至,耶誕的香甜氣息在空氣中瀰漫,侯布雄法式茶點沙龍/精品甜點(LE SALON DE THÉ/LA BOUTIQUE de Joël Robuchon)以「耶誕味覺禮讚」為題,推出2025節慶限定系列,以四款全新創作蛋糕與Panettone水果麵包,將節慶的歡愉化作冬日舌尖上的詩意樂章。

今年的耶誕系列延續侯布雄一貫的法式優雅與極致工藝,融入童趣造型與多層次風味的創作靈感,讓甜點成為節日最動人的象徵。可愛的「香料紅酒慕斯」化身紅酒雪人,冬季香料與黑巧慕斯交織出溫潤芳香;「焦糖椰子咖啡慕斯」在純白鏡面下閃爍光澤,苦韻與柔甜相互襯托,展現優雅層次;「紫蘇櫻桃慕斯」以酒紅鏡面描繪耶誕色彩,酸甜果香清新迷人;而「蜂蜜優格慕斯」則以聖誕樹造型,堆疊出蜂蜜與果香的溫柔氣息,令人難忘。

除了四款節慶蛋糕,歐洲經典的 Panetton水果麵包亦再度登場。主廚嚴選義大利麵粉與百年天然酵母 Pasta Madre,經72小時長時間發酵,呈現鬆軟細膩的質地。今年同步推出兩款風味——「傳統果乾」款以糖漬橘丁與葡萄乾散發經典果香,「熱帶水果」款則加入法式軟糖,綻放酸甜明亮的熱帶氣息。無論自用或饋贈,皆是冬季不可錯過的幸福滋味。

此外還有「法式烤雞佐油封馬鈴薯」與「法式烤雞套餐組」,精挑細選每隻重達2公斤的桂丁雞,經過24小時醃製,經燒烤後鎖住甜美多汁的肉質,散發迷人香氣。精心熬煮的肉汁融入燒烤風味

即日起至12月9日,凡預購2025耶誕蛋糕系列並完成付款,即可享有95折優惠;訂購兩個以上(含兩個)再享9折。所有商品需提前七日預訂,取貨日期為12月14日至12月25日。門市包含 BELLAVITA寶麗廣塲3F(02-8729-2626) 與 SOGO復興館B3(02-2711-5128)。

「焦糖椰子咖啡慕斯」1,480元。圖/侯布雄提供

「法式烤雞套餐」4,260元(原價4,400元)。圖/侯布雄提供

「耶誕手作薑餅禮盒」650元。圖/侯布雄提供

「紫蘇櫻桃慕斯」1,480元。圖/侯布雄提供

「傳統米蘭水果麵包」500公克950元、「熱帶水果耶誕麵包」500公克980元。圖/侯布雄提供

「法式烤雞佐油封馬鈴薯」2,380元。圖/侯布雄提供

「香料紅酒慕斯」1,580元。圖/侯布雄提供

「蜂蜜優格慕斯」1,580元。圖/侯布雄提供

甜點 水果麵包

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