爸爸最懂這一味!三款亞洲系威士忌 為父親節獻上風味記憶
父親節將至,全球烈酒龍頭帝亞吉歐(Diageo)精選三款別具亞洲意象與台灣在地風味的威士忌,獻給身為家庭靠山的父親。今年特別推薦以「熟悉的味道」為主軸,從亞洲文化、焙茶記憶到蘭花意象,三款獨具文化溫度的珍釀,為父親節舉杯時光增添更多共鳴。
首先登場的,是來自擁有逾200年歷史、素有「野獸之名」的慕赫(Mortlach )酒廠之作——慕赫14年單一麥芽威士忌。由首席調酒師Craig Wilson操刀,靈感源自慕赫前輩返鄉旅程,融合歐洲與美洲橡木桶熟成、注入肉豆蔻、烏龍茶與丁香等東方香料氣息,並承襲獨家2.81蒸餾工藝所釋放出的肉脂系香氣,堆疊出辛香繁馥又醇厚飽滿的感官體驗,是獻給嗜好渾厚風味爸爸的首選。
深受台灣消費者喜愛的蘇格登(The Singleton),則推出全新「深焙16年單一麥芽威士忌」,以台灣人記憶中焙茶文化為靈感,首創188秒慢火炙烤橡木桶的深焙工藝,讓威士忌展現溫潤回甘、煙燻木質與醇甜茶韻交織的在地風格。一杯在手,便讓人不禁聯想起和爸爸在茶桌前緩緩交談的悠長時光。
最後,頂級調和威士忌品牌Johnnie Walker推出的「XR 23年」,則以「蘭花王國」台灣為靈感,選用23年以上高年份酒液調和,呈現出蘭香幽雅、尾韻深邃的尊貴氣質。從風味到命名,無不展現對台灣風土的致敬,也象徵父親如蘭,謙謙有節,剛柔並濟,成為家中穩重的核心。
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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