古韻新風浪漫融合 爽泡石川縣千年菊之湯

聯合報 記者許晉榮/日本石川報導

位於日本北陸的心臟地帶——石川縣,以溫泉文化、傳統工藝及醉人山水吸引著世界旅人的目光。來此一遊,身心靈彷彿剛經歷了一場浪漫與詩意的旅程,久久難忘。

● 金澤車站——石川縣內門戶

石川縣的金澤近幾年已成為日本旅遊勝地,被譽為縣內的門戶「金澤車站」近年遊客川流不息。尤其車站東口外的「鼓門」,是許多人路過不能錯過的拍照夯點。而車站內的商場「百番街」還匯聚石川縣各地名產與美食,想要送禮、自用皆能一次搞定。

「金澤車站」是石川縣內的門戶。記者許晉榮/攝影

「金澤車站」可以買到各式紀念商品。記者許晉榮/攝影

● 九谷陶藝村——碎片重生的藝術

來到石川縣,肯定不能錯過九谷陶藝村,這裡展示了石川縣最具代表性的「九谷燒」。因運用大量綠、黃、紅、紫、藍等色彩而成的「九谷五彩」聞名,而九谷陶藝村不僅陳列精緻陶器,還展示如何將無法販售的陶器敲碎後,重新設計為別具特色的藝術品。

九谷陶藝村的手作教室入口。記者許晉榮/攝影

九谷陶藝村的街道,視野空曠。記者許晉榮/攝影

這些陶器需要經歷1300度的高溫燒製長達60小時左右,才能製作出色彩鮮明、細緻典雅的九谷燒作品,而這裡同樣也有手作教室,透過回收無法販售的陶器,將之敲成碎片後,再次加工,竟成創新又別緻的小耳環,戴在耳垂,既環保又不失時尚感。

九谷燒陶藝村的手作教室,教授旅人透過回收無法販售的陶器碎片,再次加工。記者許晉榮/攝影

九谷陶藝村的店內也有許多可愛的招財貓陶瓷。記者許晉榮/攝影

九谷燒陶器需要經歷1300度高溫燒製長達60小時左右。記者許晉榮/攝影

湯之國森林提供將塗料畫在自選杯子的「蒔繪體驗」,非常值得紀念。記者許晉榮/攝影

九谷陶藝村的夕陽美景。記者許晉榮/攝影

● 湯之國森林——藝術薰陶的手作體驗

佔地13萬坪、保留加賀傳統建築而設的湯之國森林(ゆのくにの森),以展示與體驗傳統日本工藝文化遠近馳名。走進這裡,除了風景宜人的自然景緻,旅人們還能親自動體驗各種手作,一時之間,體內的藝術細胞佈滿全身。選擇了其中一項「蒔繪體驗」,將塗料畫在自選的杯子上,有人選擇可愛的白兔,有人則畫上自家的小花貓等;再經過老師的巧手塗上淡淡金箔,絕對是此行最值得紀念的回憶。

湯之國森林保留許多加賀傳統建築物。記者許晉榮/攝影

湯之國森林提供旅客體驗各種手作。記者許晉榮/攝影

湯之國森林保留許多加賀傳統建築而設的風景。記者許晉榮/攝影

湯之國森林的金箔冰淇淋,非常獨特。記者許晉榮/攝影

湯之國森林也有各種手工藝紀念品。記者許晉榮/攝影

湯之國森林的「蒔繪體驗」,可以考驗繪畫才藝。記者許晉榮/攝影

湯之國森林保留許多加賀傳統建築而設的風景。記者許晉榮/攝影

● 加賀溫泉車站——世界第一的冰淇淋與秘境美食

若想放慢腳步,深度體驗北陸的溫泉文化,不妨從加賀溫泉車站轉車出發,來一趟溫泉之旅,讓身心靈好好洗滌一番。站內剛裝修完成的裝置藝術空間內展示在地九谷燒、山中漆器頗為吸睛,這裡還隱藏著2021年被選為世界第一的冰淇淋,以及使用金澤在地的大野醬油烘焙披薩,都讓人一吃難忘。

加賀溫泉車站內販賣使用金澤在地的大野醬油烘焙披薩,一吃難忘。記者許晉榮/攝影

「加賀溫泉車站」站內剛裝修完成的裝置藝術空間內展示在地九谷燒及山中漆器作品。記者許晉榮/攝影

● 山中溫泉——千年溫泉身心靈全然解放

從小松機場至山中溫泉,約莫30分鐘即可到達,這裡也是日本石川縣加賀溫泉鄉的一處溫泉勝地,具有1300年歷史,下車處的前方是以男女獨棟而設的「菊之湯」,也是山中溫泉區裡最知名的公共浴場,據當地人口耳相傳因泉水富含礦物質,來此泡湯,除了紓解疲勞,也有益神經、關節痛及慢性消化器官疾病緩解。而菊之湯門口也有一處自流飲泉處,遊客可以喝一口溫泉水,以求療癒身心。

山中溫泉區的街道,令人有慢活的感覺。記者許晉榮/攝影

「菊之湯」具有1300年歷史,是當地知名泡湯勝地。記者許晉榮/攝影

除了泡湯,緊鄰溫泉區的鶴仙溪溪谷風景宜人,走向猶如絲帶飄舞的彩繪橋,這座橫跨溪谷的橋樑,幾乎串聯自然與人文之美,遠望蜿蜒溪流,四季風情各有不同,此時因正值冬季,翠綠山色及枯枝隱約被白雪覆蓋,形成另一種孤寂之美。

站在彩繪橋可以遠眺鶴仙溪溪谷風景。記者許晉榮/攝影

山中溫泉區的彩繪橋,色彩相當鮮豔。記者許晉榮/攝影

山中溫泉的熱氣街道也有不少美食、甜品小店,這家「肉的Izumiya」雖是一家肉類專賣店,卻因手工製作的炸肉餅及可樂餅異軍突起,意外成為該區的排隊名店。而同一條街上還有一家「抹茶庵 山中店」,來杯濃醇的抹茶飲品搭配可麗露或起司蛋糕,心情瞬間神采飛揚。

山中溫泉的「肉的Izumiya」,因手工製作的炸肉餅及可樂餅,遠近馳名。記者許晉榮/攝影

山中溫泉區的彩繪橋,色彩相當鮮豔。記者許晉榮/攝影

來到山中溫泉的「抹茶庵 山中店」,可點杯抹茶飲品搭配可麗露,滿足甜品控味蕾。記者許晉榮/攝影

● 湯畑之宿花椿——360度的天然溫泉視野

若想感受視野全開的泡湯體驗,「湯畑之宿花椿」絕對能滿足旅人想像。男女可共浴的梯田狀「湯畑」,不僅有山林美色可看,還能聆聽野鳥鳴唱,是一種非常獨特的戶外泡湯體驗,只是在低溫寒冬下水前,也真的需要一點「勇氣」。

「湯畑之宿花椿」的房間相當具有日式風味。記者許晉榮/攝影

「湯畑之宿花椿」的紙火鍋,湯頭清甜。記者許晉榮/攝影

「湯畑之宿花椿」也提供讓人安靜享受傳統日本室內泡湯的場域,但不管選擇哪一種,身體浸泡其中後,所有煩惱皆能煙消雲散。

「湯畑之宿花椿」的窗景,頗為迷人。記者許晉榮/攝影

「湯畑之宿花椿」是當地具有歷史的泡湯旅店。記者許晉榮/攝影

● 螃蟹甲羅揚——小松當地美食

冬春的北陸,除了有新鮮的海鮮,來到石川縣小松市還能大啖當季美味「螃蟹甲羅揚」,位於小松車站附近的「鮨つばき」,使用加能蟹(雄蟹)與香箱蟹(雌蟹),師傅會先把蟹肉、蟹膏及蟹卵全挑出來,再拌上蔬菜等佐料填入蟹蓋裡,然後裹上麵包粉下鍋油炸,放入口中時,那種彷彿來自大海的天然美味,都讓人回味無窮。

石川縣小松市的「螃蟹甲羅揚」,是當地知名美食。記者許晉榮/攝影

小松車站附近的「鮨つばき」的生魚片,相當新鮮。記者許晉榮/攝影

● 行前必知好康報你知:

JR PASS關西&北陸地區鐵路周遊券及福井樂享周遊券套裝組:19,800日圓(約台幣4,287元),其中包含約19,000日圓的鐵路周遊券;或洽其他旅遊平台如:https://www.kkday.com/zh-tw/affiliate/whlb/travelexpokaosiung等;CP值頗高。

日本 溫泉 美食

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