永豐餘百年慶/週末市集、音樂舞台開催 五感體驗永續好生活

聯合報 記者黃筱晴/專題報導

自1924年創立的永豐餘,在今年迎來極具意義的百年里程碑,為呈現「低碳低耗能」、「全循環經濟」與「非塑材料」的未來永續生活的新樣貌,即日起至11月26日特別於台北101水舞廣場,盛大舉辦「YFY Better Choice永豐餘百年慶,好選擇、好日常、好永續」活動,以多樣化的活動,以及全台首度亮相的「Wikkelhouse全循環屋」,邀請民眾一同體驗永續好生活。

Wikklehouse全循環屋內部展示一系列永續生活應用產品。圖/500輯攝影團...
「Wikkelhouse淨零全循環屋」由100%可回收的瓦楞紙與木框為素材打造。...

11月22日至11月24日更規劃了「周末市集」與「周末舞台」,集結18間餐飲與永續選品品牌,餐飲包材全選用永豐餘益利系列的全紙可回收容器,用畢後不必再和一般紙類分開,而是直接丟入「一般紙類回收」,擴大紙類資源再利用的價值,打造兼具美食與永續理念的體驗;並有徐佳瑩、韋禮安、艾怡良、孫盛希、麋先生、梁文音等多位金曲歌手輪番登場獻唱,搭配廢棄物新生秀演出,為民眾帶來寓教於樂又極具永續教育意義的歡樂時光。

11月23日周六20:00,韋禮安演唱。圖/經紀公司提供
11月23日周六19:00,麋先生演唱。圖/經紀公司提供
11月24日周日,16:00梁文音演唱(左起)、17:00艾怡良演唱。圖/經紀公...
11月22日周五,19:30孫盛希演唱(左)、20:30徐佳瑩演唱。圖/經紀公司...

市集不可錯過的是咖啡冠軍Fika Fika Cafe將帶來眾多咖啡類飲品,逛市集也能有濃郁咖啡香;被美食家譽為不能錯過的MyCroissant by Guillaume吉可頌,之前出攤總會秒殺,此次將帶來獨特風味的可頌新選擇;五星級飯店台北君悅,呼應永續概念,推出蔬食餐點,吃到當季的滋味;獲得500碗的基隆名店吳姳麵館,將帶來正宗的基隆海味料理,不用跑遠也能吃到。

MyCroissant by Guillaume吉可頌是當紅可頌名店。圖/吉可頌...

台南排隊名店糯夫米糕也北上出攤,可吃到熱騰騰的麻油豬軟骨米糕;當紅的The Oasis綠洲餐車,澎湃熱狗堡,一吃就上癮;市府站上班族最愛的餃子樂,現場獨家推出不同口味炸餃;有著道地義式風情的Parko Parco推出街頭小吃佛羅倫斯牛肚包,一秒彷彿來到義大利。當紅排隊品牌H&H現炸吉拿棒、明宏拔絲地瓜,分別帶來現炸吉拿棒與冰心炸地瓜,冰熱都能滿足甜點的味蕾。

餃子樂推出市集限定獨家口味炸餃。圖/餃子樂提供
冠軍咖啡Fika Fika Cafe帶來眾多飲品。圖/Fika Fika Caf...
台北君悅推出蔬舒天香.椒麻拌麵。圖/台北君悅提供

另外,眾多兼具質感與環保的永續選品品牌也同步出攤,木酢達人使用廢棄樹木修枝,製作成木家具、木炭、木酢液等,可創造固碳效應;BRUSH & GREEN帶來歐洲永續選品,包括刷具、桌巾、植物盆器等;果嶼good island採用台灣農民種植的水果,推出手熬果醬、果風糖磚等;永續雜貨選品home work / 家務室,帶來多樣化的手工皂、布衛生棉等日常用品。

好日子agooday帶來減塑質感選品。圖/agooday提供

以汰舊材料賦予新生命的CULTU-RE EXPERIMENT文化實驗,帶來各種再製的拉鍊包、紙製品等;Re:mind嚴選成分天然、無動物實驗、Vegan和友善環境的商品,帶來多樣化的個人清潔用品;結合植物與生活的草木參間,現場有著多種療癒感的植栽商品;強調減塑的好日子agooday,以各種環保餐具、食物袋,減少生活中使用塑膠製品,一起永續愛地球。

YFY Better Choice 永豐餘百年展

日期:2024年11月20日—11月26日日(周三~周二)

時間:周日—周四為10:00~20:00;周五、周六為10:00—21:00

地點:台北101水舞廣場

永豐餘百年網站:https://100th.yfy.com/

(不同活動另有開放時間,請上永豐餘百年活動網站查詢)

咖啡 永續

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