不二糕餅遭爆「蛋黃酥有蟑螂」！業者回應了：完整包入機率較低

台中人氣蛋黃酥「不二糕餅」近期遭網友發照片爆料，指出在蛋黃酥中吃到蟑螂。但是許多網友揪出照片疑點，指出「蟑螂太乾淨了」、「斷面太整齊了」對此事件，不二糕餅也發表聲明，表示針對商品異物事件，不二糕餅也正在積極聯繫這位客人，希望取得更明確的商品訊息。同時不二糕餅也表示，若有這麼大的一個異物要在包製過程中還要能夠非常完整的包入蛋黃酥內，機率相對較低。

位於台中的「不二糕餅」，乃是中台灣極具代表性的漢餅名店，「蛋黃酥」更是許多民眾在中秋節指定購買的明星商品。但近期有網友於爆料公社發文，指出「不二糕餅店蛋黃酥中間，竟然有蟑螂」，並且附上多張蟑螂屍體與蛋黃酥的照片。並且表示「只剩一半蟑螂身體，很有可能代表另外一半蟑螂已經被吃下肚」。由於照片中的蟑螂屍體並非出現在蛋黃酥內，加上身上並沒有明顯的蛋黃酥餡料、切口平整，所以也令許多網友質疑真實性，兩派人馬各持不同意見。

對此，不二糕餅發表聲明，指出針對商品異物事件，不二糕餅也正在積極聯繫這位客人，希望取得更明確的商品訊息，若有取得聯繫，後續也會再詳細了解商品實際狀況。

除了感謝顧客的回饋之外，同時業者聲明中也表示，公司固定每兩週就會請消毒公司以及除蟲公司定期檢驗與消毒，門店夥伴們也都是每天關店後都會仔細做好內部環境清潔。另外也者也表示「每一顆蛋黃酥都是師傅純手工包製，因豆沙及油皮相對非常柔軟，若有這麼大的一個異物要在包製過程中還要能夠非常完整的包入蛋黃酥內，機率相對較低。」

【不二糕餅聲明稿全文】

針對商品異物事件，不二糕餅也正在積極聯繫這位客人，希望取得更明確的商品訊息，若有取得聯繫，後續也會再詳細了解商品實際狀況。

不二糕餅非常重視食品衛生安全！公司固定每兩週就會請消毒公司以及除蟲公司定期檢驗與消毒，門店夥伴們也都是每天關店後都會仔細做好內部環境清潔。

每一顆蛋黃酥都是師傅純手工包製，因豆沙及油皮相對非常柔軟，若有這麼大的一個異物要在包製過程中還要能夠非常完整的包入蛋黃酥內，機率相對較低。感謝該位客人的反饋，不二糕餅會再更嚴謹把關每一道製餅作業程序，與豆沙協作廠商都非常注重環境衛生與食品安全，也會請紅豆沙協作廠商做更嚴謹把關！