蘇格登13年攜手一星餐廳斑泊 打造沁涼低溫餐酒搭

聯合報 記者 高婉珮 /即時報導

蘇格蘭威士忌領導品牌蘇格登,打造今夏最Chill品飲方式,除將蘇格登醇金13年凍飲,邀請威士忌愛好者探索冰封滋味,同時將自八月底開始,於台中及台北隆重推出「醇金凍飲室」,聯名米其林星級餐廳「斑泊」,打造沁涼低溫餐酒搭。

「蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌」採用極富盛名的法國波爾多蘇玳產區的醇金貴腐甜白酒過桶,是世界最著名的頂級貴腐酒產地之一。將整瓶蘇格登醇金13年放入冷凍庫冰置後,能夠鎖住貴腐葡萄的豐厚醇香,冰鎮後從入口的極致冷冽,到隨著溫度回升逐漸釋放的甜美果香,每一口都能感受到豐富的風味變化,激起多重韻味併發分明果香。

在「醇金凍飲室」當中,除了可以試飲體驗蘇格登醇金13年凍飲之外,蘇格登更與米其林星級名店「斑泊」合作,消費者可以付費享用餐搭的品飲體驗。「斑泊」餐廳此次以「低溫」作為發想題材,藉由波光粼粼的夏日池塘景象,展現蘇格登13年醇金凍飲與炎炎夏季的結合,感受冰鎮後酒體緩釋的分明果香豐味,佐以富含巧思的餐品,顛覆味蕾的完美搭配。

「蘇格登.醇金凍飲室」資訊:

.台中場:2024/8/31~2024/9/16,台中勤美誠品南側大門

.台北場:2024/9/21~2024/10/13,微風松高H&M前

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米其林 餐廳 低溫

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