inari居酒屋攜手角瓶 夏酒祭Highball限期「買1送1」

聯合報 記者 高婉珮 /即時報導

迎接炎炎夏日,MMHG 湘樂餐飲集團旗下汲取日本居酒屋文化結合精緻酒食的 「inari 現代居酒屋」攜手日本威士忌領導品牌三得利「角瓶 KAKUBIN」,結合兩個品牌對夏日祭典的想像,展開「夏酒祭」夏日聯名企劃,即日起至9月22日推出期間限定餐點、酒款與Highball限期「買一送一」等限定活動,更將角瓶威士忌入餅,打造完美東方匠心雙經典「蛋黃酥禮盒」。

活動期間推出兩道精緻下酒菜以及三款角瓶飲品。「山椒鹽雞軟骨」將炸至香脆的雞軟骨以柑橘風味山椒鹽調味,獨特香料鹹香爽口、清爽刺激,售價220元。「生牛肉塔塔」取菲力剁碎後與胡椒、高湯等日式調料拌勻,疊上黃澄澄生雞蛋,口感滑嫩濕潤,清爽不失醇厚風味,是體現 inari 日洋混合的一道精緻酒肴,售價480元。

在飲品方面,除了由三得利威士忌角瓶 KAKUBIN 兌入氣泡水與檸檬所誕生的「經典 Highball」(角嗨220元)外,更開發依比例將玄米茶加入角瓶 KAKUBIN 的「玄米 Highball」(玄米角嗨 $200元),入口有綠茶柔和氣息,尾韻帶清雅米香,每一口都能品嘗其甘醇圓潤的風味,與順暢入喉的爽快口感。「inari Passion」(280元)則是以經典調酒 Whisky Sour 為靈感,將角瓶威士忌與百香果泥作為基底,伏特加、生薑、綠荳蔻一同混以甘酒製作成上方綿密滑順的泡沫,入口濃烈,帶香料與酸甜風味的豐富層次。

第一波夏酒祭活動即日起至7月21日期間率先登場,點選指定餐點「山椒鹽雞軟骨」或「生牛肉塔塔」,拍照打卡且同時標記inari 現代居酒屋與台灣三得利角瓶威士忌官方社群帳號,即招待經典與玄米角瓶 Highball 各一杯。此外,7月22日至9月22日到店用餐,點選經典或玄米角瓶 Highball,即享同品項「買一送一」優惠。在聯名合作期間,凡單筆用餐消費滿 1,800 元,即可獲得扭蛋機會一次;消費滿3,600元即獲得兩次,以此類推,獎項內容包含集團餐飲兌換券、飲品招待等多項好禮,數量有限,送完為止,

第二波夏酒祭活動則將經典日本威士忌角瓶KAKUBIN 帶入具代表性的中式蛋黃酥,成就台日雙經典的職人蛋黃酥。先將紅土醃漬鴨蛋黃以角瓶浸泡醃漬數時,再依循繁複工法烘烤出如寶石般的紅燦色澤,以奶油炒製的酒香烏豆沙緊密包裹,蛋黃的濃郁口感,揉入溫潤的麥芽香氣。「蛋黃酥禮盒」每盒6入,售價899元,即日起於 TASTE by MMHG 官方網站開放預購;8月5日起將於 inari 現代居酒屋現場限量販售。

山椒鹽雞軟骨。圖/MMHG提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健...
生牛肉塔塔。圖/MMHG提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
inari 現代居酒屋攜手三得利角瓶KAKUBIN推出「夏酒祭」。圖/MMHG提...
「蛋黃酥禮盒」每盒6入,售價899元。圖/MMHG提供 提醒您:酒後找代駕!...
7月22日至9月22日到店用餐,點選經典或玄米角瓶 Highball,即享同品項...

※ 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

蛋黃酥 居酒屋 售價

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