7-ELEVEN開賣歐式麵包「Bellopane貝洛邦」4款新品!「法式經典可頌、荷蘭起司德腸」吃一波
享用歐式麵包是提升日常氛圍感的絕佳捷徑,無論是簡單的輕飲食,還是追求儀式感的用餐體驗,都少不了它的存在。為了在方便與儀式感中取得平衡,包裝麵包界的新亮點「Bellopane貝洛邦」因而誕生,首波推出4款精緻美味的歐式麵包,包括「法式經典可頌」、「荷蘭起司德腸」、「金黃穀物核果」、「石臼裸麥青提子」,主打以酸種與老麵發酵,搭配特有工法,把歐洲精緻的美好日常帶到大眾面前,即日起於7-ELEVEN陸續開賣。
「Bellopane貝洛邦」的命名取自義⼤利⽂Bello(美好的)與Pane(麵包),選用進口原料,採用義大利杜蘭小麥酸麵種,混合低溫長時間發酵的老麵種,誘發出微酸的口感與小麥的香氣,也讓整體麵包質地更細緻柔軟。首波主打的4款麵包,選材自世界各地的精煉食材,每一口都能感受豐富層次。
「法式經典可頌」選⽤法國產區⼩⿆粉,搭配靈魂食材─法國AOP認證萊思克奶油,層次分明、外脆內軟。「金黃穀物核果」巧妙融合酸種與老麵的特色,麵包體軟Q又帶有咬勁,再加以葵瓜子、亞麻籽、燕麥、小麥、奇亞籽等穀物以及香脆核桃點綴,堆疊出豐富的香氣與口感。「石臼裸麥青提子」麵包整體扎實有嚼勁,加入裸麥粉,更加乘小麥的香氣,切開後即能看到青提⼦果乾內餡,酸甜風味與香脆核桃交織美味;「荷蘭起司德腸」將濃郁起司和德國櫸木煙燻製成的德腸搭配,多種滋味隨即蔓延唇齒間。
除了直接品嘗外,也推薦以烤箱加熱麵包,酥脆的外皮內包裹濕潤得恰到好處的麵包體,加熱後香氣更顯濃郁的香氣。再配上一杯冰飲,就能營造出不同的儀式感。
「Bellopane貝洛邦」即日起於全台7-ELEVEN陸續登場,每款售價45~50元,「荷蘭起司德腸」、「金黃穀物核果」及「法式經典可頌」率先開賣,6月19日「石臼裸麥青提子」將於限定區域上市,6月26日起全品項全台上市。即日起至7月9日推出「法式經典可頌」新品嘗鮮價40元(原價45元),「荷蘭起司德腸」、「金黃穀物核果」及「石臼裸麥青提子」新品嘗鮮價45元(原價50元)。
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