草莓控要瘋狂了!每年冬季讓少女心爆棚的PAUL草莓季又來臨,今年PAUL以香甜的大湖草莓加上法式技法做出更多款繽紛甜點,無論是撲鼻而來的草莓香,還是入口甜蜜的草莓系列甜點,視覺衝擊一樣滿點,讓草莓控大喊吃爆!
盛莓採蜜莊園
重磅推出「盛莓採蜜莊園」,以白乳酪、蜂蜜融合打造出爽口慕斯,夾入草莓果凍、開心果戚風,上層排列滿滿的大湖草莓並以開心果戚風圍邊,形成華麗的視覺饗宴,把草莓甜點推升到新境界。
莓好芝心奶蓋戚風
以鬆軟的香草戚風夾入特製的草莓優格奶油餡,淋上濃郁細緻的芝士奶蓋,最後以大湖草莓、開心果、花瓣點綴,樸素戚風結合軟綿帶鹹奶蓋,真的是拍案叫絕!
草莓脆脆閃電泡芙
PAUL的閃電泡芙系列總讓鐵粉愛不釋手,今年草莓季的「草莓脆脆閃電泡芙」,將整顆大湖草莓擺放至法國直送的泡芙殼裡,擠入香濃卡士達香緹,再將泡芙殼沾上紅寶石巧克力醬,最後撒上覆盆子碎,更是令粉絲驚豔。
沁凍野莓塔
搭配法國直送塔殼研發了「沁凍野莓塔」,基底擠入芝士奶蓋,放上以藍莓、草莓、覆盆子、紅醋栗製作的果凍,添加酸甜口感,最後撒上開心果與整顆草莓做為亮點。
莓好時光生乳包
IG打卡美食夯到爆的「莓好時光生乳包」,以法國軟麵包為基底,夾入滑順奶香的生乳餡,並抹平成圓圓的形狀,再擺上香甜多汁的切片大湖草莓,讓整個視覺超療癒,讓人吃過欲罷不能。
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