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嘉義人的私房名單!8年「甜心亭」甜點2月熄燈

2020-01-17 14:42聯合報 記者陳睿中/即時報導

創業於2011年的嘉義甜點店「甜心亭」,近日於官方臉書公告,將於2月18日結束營業,結束8年的歲月,令許多粉絲不捨,留言「又一間好吃的甜點要停業」、「捨不得」

甜心亭的老闆過去曾赴美國進修廚藝,並任職於邁阿密文華東方酒店。店內提供有多款蛋糕、肉桂卷、可麗露、檸檬塔等點心,並且也有咖啡、茶飲等佐餐選擇。儘管老屋改建的店面不大,但透過許多小巧思,營造出溫馨的用餐氣氛,是許多嘉義人吃甜點、下午茶的私房口袋名單。

儘管累積不少人氣,但是甜心亭近日於官方臉書公告,將於2月18日起結束營業,引起許多留言傳達不捨,包括「甜心亭蛋糕是我心目中最好吃的甜點店耶」、「好捨不得!」等內容。而業者也回應表示,「希望能把各方面都做的更好,所以需要時間好好完成,但會再見的。」

甜心亭店內提供有可麗露等多款甜點。圖/擷取自甜心亭 Sweeting pastr...

甜心亭店內提供有可麗露等多款甜點。圖/擷取自甜心亭 Sweeting pastry 甜點 咖啡粉絲頁

提供多款蛋糕甜點的甜心亭,將於2月18日停業。圖/擷取自甜心亭 Sweeting...

提供多款蛋糕甜點的甜心亭,將於2月18日停業。圖/擷取自甜心亭 Sweeting pastry 甜點 咖啡粉絲頁

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