精選四家飯店耶誕系列下午茶　一起甜蜜過耶誕

2018-12-13 23:23 聯合報記者張芳瑜

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一年一度耶誕節即將到來，節慶氣氛已悄悄醞釀。歡度佳節，除了吃大餐，每年各大飯店推出的精美耶誕節限定下午茶，也是年末大家最期待的重頭戲。

台北君悅酒店將首次於茶苑推出的「耶誕午後」三層式雙人下午茶，由法籍主廚博豊安以節慶限定食材與造型為主軸，創造多款精緻甜點與鹹點。甜點盤部分，將璀璨耶誕飾品化作精巧甜點，在盤上呈現迷你版「耶誕樹」；另一款萌甜點「麋鹿」選用冬季應景的栗子慕斯，內層以榛果達克瓦茲佐無花果果醬，最後以巧克力與香草奶油妝點麋鹿角與紅通通鼻子，造型討喜；還有雪人、迷你史多倫與精緻鹹點，伴隨各式茶類飲品，即日起至1月6日止，下午茶每套(雙人份)1,680元+10%。

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台北文華東方酒店「青隅」高貴典雅的耶誕英式下午茶，由酒店行政西點主廚任樂軒Hin發揮創意巧思，將可愛麋鹿、薑餅屋、耶誕花圈、鈴鐺及耶誕樹等歡樂節慶元素，幻化為一個個可愛精緻的耶誕幸福美點，美味吸睛，即日起至12月25日期間限定，每位1,350元起。

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台北喜來登大飯店今年與擁有超過兩百年歷史、全世界第五悠久的法國香檳奢華品牌Delamotte跨界合作，即日起至12月31日，於大廳酒吧推出「甜謐之森」冬日香檳午茶會，每套990元+10%。以經典香檳Delamotte Brut N.V優雅白花氣息揉合柑橘、檸檬以及蜜桃果韻，精心打造出的「香檳小熊晶凍」，將鑲著璀璨金箔的晶透小熊，注入氣泡細緻悠揚的冰涼香檳，微醺滋味慵懶融化於舌尖，蜜香尾韻於鼻息間溫柔綻放，搭配限定香檳甜點「許願紅鈴」或「耶誕雪人」；或可點用Delamotte經典香檳無限暢飲享優惠價1,800元+10%，嬌俏演繹法式甜醺午後時光。

位於台南安平的大員皇冠假日酒店，一走進大廳，先被5尺高的耶誕樹吸引目光，再聞到陣陣的薑餅香氣，映入眼簾的是一座台南最大的薑餅屋，足足有5坪大，宛如置身在童話故事裡。此外，289吧下午茶也吹起耶誕風，12月限定款單人下午茶488元、雙人下午茶888元，有色彩繽紛的鹹甜點、耶誕麵包與水果之外，還有超療愈的薑餅屋杯緣子，放在熱咖啡或是熱飲杯上，在冷冷的冬天裡，心都被融化了。

※ 提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康