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信義區口袋名單快更新 「A9」20家美食全天候不斷線

2018-09-28 15:22聯合報 記者江佩君

快更新,台北信義區美食口袋名單又多了好幾家,且跟朋友晚上相約吃飯、小酌一杯,且再也不怕百貨早早打烊掃了興致。新光三越台北信義新天地A9歷經4個月改裝,6、7樓餐廳街共匯聚20家話題餐廳,包括5家全台首發、3家百貨首發、10家營業時段到凌晨深夜的深夜食堂,一發發新品牌均是強棒,「食」力傲居信義區之冠。

A9歷經封樓層改裝,但業績仍然穩健成長,9月業績成長5%。A9餐飲改裝定位為「大人系餐飲社交新場所」,包括引進名人最愛的「橘色涮涮屋」、東區麻辣火鍋名店「老鼎旺」、大安區日式無菜單板前料理「初魚料亭」3大名店百貨首發。當中,橘色A9開幕2周來每天全時段都訂滿,業績較原店舖翻倍成長,不論是前來回味的老主顧、慕名而來的新客,因為訂不到位,客人分散到本店,也帶動本店業績成長。

A9老鼎旺將於10月1日開幕。圖/新光三越提供

A9老鼎旺將於10月1日開幕。圖/新光三越提供

米其林摘星主廚林明健、鄧有癸師傅,兩位摘星後均在A9推出新作,Longtail的林明健主廚帶來原木燒烤料理「WILDWOOD」,教父牛排的鄧有癸師傅推出「Muchoyaki」,鄧有癸表示,Muchoyaki意為「很豐富、很多做法」的意思,餐廳定位與設計將更貼近消費者,料理主要為鐵板燒與各式牛排料理。另外再加上新派川菜「Packie」、香檳海鮮餐酒館「Chambistro」、威士忌酒吧「小後苑」等共5家百貨獨家品牌。

A9 Packie 10月9日開幕。圖/新光三越提供

A9 Packie 10月9日開幕。圖/新光三越提供

A9 20家餐廳將打造為全天候的美食新聚場,各式料理齊聚,東京豬排專門店「MAiSEN邁泉豬排」、韓式料理「兩班家」、「欣葉台菜」、來自築地市場提供時令海鮮的「海鮮BAL築地拓海」、泰國菜「瓦城」、上海料理「紅豆食府」、馬來西亞料理「金爸爸」。

別具特色的,A9也擴大深夜食堂戰線,共提供10家營業到凌晨的餐廳並提供專業餐酒,包括橘色涮涮屋、紅豆食府、老乾杯、小後苑、ENOTECA,以及將於10月開幕的初魚料亭、老鼎旺、Packie、Chambistro、Muchoyaki。若加上A11的GB、一蘭拉麵,新光三越信義店共有12家深夜食堂。

A9 6、7樓餐廳街將於10月1日全新登場,開幕優惠包括MAiSEN邁泉豬排10月1日至10月3日,每日前10名,指定套餐買一送一,第11~30名,第二套半價。築地拓海特選海鮮丼特價100元每日限量30份。10月1日至11月12日,老鼎旺平日中午同款指定肉品買一送一。

A9 Chambistro享‧香檳海鮮餐酒館10月1日開幕。圖/新光三越提供

A9 Chambistro享‧香檳海鮮餐酒館10月1日開幕。圖/新光三越提供

A9初魚料亭將於10月10日開幕。圖/新光三越提供

A9初魚料亭將於10月10日開幕。圖/新光三越提供

A9 MAiSEN邁泉豬排改裝,穿透感的空間,視覺更摩登舒適,10月1日至10月...

A9 MAiSEN邁泉豬排改裝,穿透感的空間,視覺更摩登舒適,10月1日至10月3日,每日前10名,指定套餐買一送一。圖/新光三越提供

A9 Chambistro享‧香檳海鮮餐酒館10月1日開幕,主打Tapas混合創...

A9 Chambistro享‧香檳海鮮餐酒館10月1日開幕,主打Tapas混合創意料理。圖/新光三越提供

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