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六日限定!文華Café甜點吃到飽鹹甜輕食超過癮

2018-07-10 15:23 聯合報 記者沈佩臻

迎接暑期親子聚餐、閨蜜相聚商機,爸媽周末帶孩子出門,若想吃下午茶放鬆現在多了新選擇。台北文華東方酒店文華Café即日起周末六日下午茶時段,新推出「午茶芭菲趣」,除了繽紛甜點吧,還有鹹甜輕食可選,兩個願望一次滿足,4歲至11歲小孩半價,3歲以下不收費。

今年4月新上任行政西點主廚任樂軒,擅長以台灣風土滋味打造時尚甜品。圖/台北文華東方酒店提供

今年4月新上任行政西點主廚任樂軒,擅長以台灣風土滋味打造時尚甜品。圖/台北文華東方酒店提供

週末午茶芭菲趣甜點吧。圖/台北文華東方酒店提供

週末午茶芭菲趣甜點吧。圖/台北文華東方酒店提供

文華Café「週末午茶芭菲趣」新登場,由新上任行政西點主廚任樂軒(Hin)操刀策畫,周末兩天假日下午3點至5點30分限定推出,每人1,080元+10% ,4至11歲兒童540元+10%,3歲以下不收費,搶攻夏日假期午茶商機。

繽紛甜點吧大量選用寶島愛文芒果、草莓、柚子、柑橘,以及台灣屏東自產的福灣莊園巧克力等食材,創意翻玩出逾10種精緻甜點,如紅莓泡芙、草莓柚子塔、芒果布丁及莓果巧克力杯等,處處可見主廚任樂軒善用台灣風土滋味打造時尚甜品的精彩技法。另有「芭菲霜淇淋」,芭菲(Parfait)意即法文「完美」之意,杯中依個人喜好擺入冰淇淋、果醬、堅果。

輕食方面,還有由迷你燻鮭魚起司貝果、黑醋栗鴨肝馬卡龍、彩椒磨菇鹹派、酪梨番茄塔及法式松露三明治組成的鹹食拚盤,另附上外酥內鬆的經典手工英式司康。

草莓柚子塔。圖/台北文華東方酒店提供

草莓柚子塔。圖/台北文華東方酒店提供

芒果布丁。圖/台北文華東方酒店提供

芒果布丁。圖/台北文華東方酒店提供

文華Café「週末午茶芭菲趣」每位均附上鹹食拚盤及手工司康。圖/台北文華東方酒店提供

文華Café「週末午茶芭菲趣」每位均附上鹹食拚盤及手工司康。圖/台北文華東方酒店提供

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