老屋迷必看！台南百年街屋「五福商店」首展《時間棲所》亮相

由可口創造策劃，全新展覽《時間棲所：台南五福商店》於4月18日開展，以位於台南市中正路上、擁有近百年歷史的日治時期街屋「五福商店」三樓楊家宅邸為場域，聚焦其建築與家族文物，不只集結創辦人楊添賜與其子楊文津所保存的日常物件，同時也透過空間遺留物件與歷史線索，重新梳理五福商店的過去與當下，邀請大眾走入其中感受這個可被閱讀的空間記憶。

打開楊家三樓生活場域！一揭時代建築細節

創立於1914年，台南首間由台灣人創立經營的日洋進口百貨商店「五福商店」，在出租數十年後，其後代子孫共同決定將其修復再生，在歷時4年修復後，於2024年底完工。一樓為Le Labo台南首間形象店鋪，二樓為「銀月書店」，三樓空間則是在修復完成後，首次以展覽形式對外開放。

五福商店建築外觀，呈現日治時期街屋比例與中西合構特色，見證台南都市發展歷程。圖｜Chris Chen
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經常走訪老宅的《台南街屋》作者家永實分享到，五福商店創立時間比林百貨還早約兩年，同樣販售各類商品，但因當時已有《百貨公司法》規範，須達一定樓地板面積（約500坪）才能稱為百貨公司，因而稱此為百貨店。

觀察建築內部可看到多項細部構件，比如木構件、欄杆與裝飾元素等，部分仍保留日治時期的工法與比例。而其建築立面亦展現時代特色，比如使用灰色系磁磚拼貼，也呼應了當時流行的設計語彙。在修復上，二、三樓主要以打開天花板，使原本隱藏的橫樑與結構外露；而一樓則保留天花板，使人得以一窺早期隱蔽管線與燈座配置的樣貌。同時修復過程中亦保留並重建了部分立面構件。比如「束柱」（裝飾柱）原先因長期出租而遭破壞，所幸現場遺留一件原構件，修復時得以依此進行仿製，重現原貌。此外，在空間使用上，原先一樓為商品販售區、二樓為批發與倉儲空間，三樓則是楊家的居住空間。因此走進一樓近樓梯處，可以看見建築內設有作為商業使用的保險櫃，可惜的是，因是密碼為日文且已失傳，至今仍未開啟。

拾梯前往二樓，此處保留了大量木構結構，從天井處的吊勾中可見，當時為了貨物流通特別打造了搬運貨物的設計元素。至於三樓則為生活場域，帶有傳統漢人宅邸格局，比如「左青龍（創辦人楊添賜的房間）、右白虎」的空間配置，顯示在日治時期西式影響下，仍保留的漢人文化。此外，在這次展覽中，最值得一窺的是，展出了台灣早期具官方資格攝影者之一的二代楊文津之攝影器材與未公開作品。即便這些影像多未留下拍攝背景，只能透過畫面進行推測與詮釋。但部分作品呈現了當時社會活動與生活樣貌，也有記錄五福商店不同時期外觀變化的珍貴影像，從最初建造、戰後變遷到修復後狀態，完整呈現建築的時間軸。

三大展區一次看

▍展區一｜構成時間的材料

此區展出修復前保留之建材與構件樣本，記錄建築長時間使用的痕跡。斑駁的木材、帶有磨損痕跡的地磚、結構中的連接方式。這些看似沉默的物質，實承載時間的訊息。例如「篙尺」為當時主持建造工程的大師所持有，為傳統木工量尺，用於測量、校準建材尺寸，確保建築構件精準對齊；「中脊」也有可觀之處，意指屋頂上居於中央最高的屋脊，是屋頂的中軸心，上面塗有彩繪為本土傳統的太極八卦圖樣，顏色則使用了少見的粉紅色。當我們望盡「空間」的組成，時間便不再抽象，而是具體地存在於材料之中。

屋頂中央最高處為「中脊」，是作為建築的軸線核心，其上可見太極八卦彩繪圖樣，並以少見的粉色呈現。圖｜Chris Chen
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▍展區二與中庭｜在此停留

本區展出楊氏家族珍藏的歷史物件與影像資料，包括家族使用過的器物和早年販售的生活用品，例如五福神招牌、楊添賜本人保險櫃、黑膠機、手搖式8釐米放映機，還有日本銅製花器、鏡子等物件，其中五福神招牌為1926年台南市役所為慶祝運河開通舉辦媽祖遶境，五福商店特製「五福神」招牌參與，見證地方信仰與歷史。開展呈現的此刻，「五福神」正好時隔一百年再度與人們相見。同時在三樓的中庭展區，臺灣登錄寫真家楊文津（五福商店二代）珍貴的攝影器材、攝影登錄證書與文件、濾鏡、底片等，以及從未公開的個人攝影作品也會同步展出。在這個展區中，我們對過去的溫柔凝視，與那些曾經在此生活的人產生連結。

展出修復前保留之建材與構件樣本，記錄建築長時間使用的痕跡。圖｜可口創造
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台灣登錄寫真家楊文津使用之攝影器材與影像資料，記錄家族與時代片段。圖｜可口創造
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五福神招牌，於2026年展出之際適逢百年，反映五福商店與地方文化及歷史活動的連結。圖｜可口創造
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展區三｜留下來的理由

最後一個展區提出了一個關鍵問題：為什麼這棟建築會被留下？透過紀錄片的形式，本區呈現了修復背後的故事 — 從家族面對現實考量時的掙扎，到最終選擇保存的決定。這不只是一個工程的紀錄，更是一段關於價值選擇的過程。

在影像中可以看到修復現場的真實狀態：木料吊運的艱難、結構補強的細節、工匠在現場反覆討論與調整。這些畫面讓人理解，保存一棟建築，並非理所當然，而是需要時間、資源與信念共同支撐。其中關於三樓木屋架的修復段落，特別令人印象深刻。那不僅是一項技術上的挑戰，也象徵著一種堅持 — 即使困難，仍選擇讓原有結構得以延續。

與城市記憶對話的空間再生 

2024年12月，Le Labo 正式開設台南首間形象店鋪，扎根這座古城。 選址在歷史街屋「五福商店」並非偶然，而是一種對時間的尊重 — 在百年街屋中重現品牌「慢香水」的節奏， 讓香氣與城市記憶彼此對話，創造帶有時間流動與香氣交錯的感官體驗。 Le Labo實驗風格店鋪設計巧妙融合了傳統與現代，保留建築風貌，同時注入品牌的實用復古美學， 例如三樓的舊有的天花木樑被轉化為店內洗沐系列的陳列底板。它們不只是承載產品的結構，更像是一段被延續的工藝語言 — 從建築的骨架，走進日常的儀式。