Ella過年上菜啦！她特地送上「開運大三元」開胃涼菜，祝福大家豬年好運旺旺來、運氣滿滿整年發發發！
Ella平時愛發明創意料理，為了過年，她特地為「聯合報」讀者設計了一道簡單又色香味俱全的涼拌菜，就算是做菜新手也能駕馭。她準備了秋葵、花椰菜和木耳，簡單川燙後，拌入砂糖、蒜、蔥、醬油，「這道菜有一個秘密武器，」Ella神祕兮兮拿出一罐黑醋，「就是我家鄉味必備黑醋啦！」她說一聽到這個做菜通告，就趕緊將這罐南部人愛用的黑醋放進包包裡，深怕少一味。
Ella笑說自己平常不愛吃烏醋，但是生活中難免會吃老公的醋，「有一次我吃一個醋很好笑，我和老公去看郭富城演唱會，我有個朋友帶一個女生朋友一起去，我們發現那女生長得很漂亮，我老公就一直說欸她真的很漂亮，我就說漂亮就漂亮，你到底要講幾遍！」Ella邊做菜邊大笑：「可能他真的覺得很漂亮，但一直講，講到我覺得有點煩，就吃醋，老公立刻道歉。」
她切菜頗有架式，切蔥蒜辣椒相當俐落，「我是遇到老公才開始做菜，因為他喜歡吃我做的菜。」她做菜時容易切傷手，次數多到已經習慣，「就算不做菜，我生活中也會有很多小傷，比如剪腳指甲剪到血流不止，因為我很喜歡剪死皮，我就是家族遺傳的死皮大王，又有指甲整潔的強迫症，一定要剪很短很乾淨。」
兒子勁寶出生後，她把時間都拿來陪伴他，由家中管家幫忙做菜，Ella透露之前很喜歡逛黃昏市場，尤其最愛買新鮮的土雞腿，「我超不手軟，一隻250元，我都買到4、500塊，然後買最貴最大的蛤蠣，煮蛤蠣雞湯！」老公吃了超補，她笑說：「他一吃完就直接撲倒我，沒有啦！吃那麼飽會吐啦！」
她也喜歡傳統菜市場的人情味，「我買菜不會殺價，我超阿莎力，他們也都知道我是誰，都會送一點小東西，都說『喜歡你捏』、『下次再來買』， 還有一個賣蛤蠣的大哥拿女兒買的CD來給我們簽名，太可愛了！」
她愛做創意料理，但難免遭遇失敗，「我有一次遭受到人生非常大的失敗，就是五色麵，我用記憶中媽媽的方式和味道去做那道菜，但時間和順序搞混了，結果麵糊爛，還滿傷心的，之後就知道備菜，就像人生一樣，短短那幾分鐘的事情，但事前的準備很重要。」
她過年前忙宣傳電影「大三元」，笑說過年一定要吃「開運大三元」並看她演的「大三元」，運勢才會一路旺到年底，她也透露今年過年在馬來西亞的公婆會到台灣，和她一起回屏東老家過年，「過年是我一個很重要的節日，一定會跟大家在一起團圓！」
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