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全球唯一紅茶連續獲獎!孫紅茶行連6年摘歐洲三星獎

2022-12-29 15:20聯合報 記者羅建怡/即時報導

全球最具權威及關注度之一的國際風味評鑑所(International Taste Institute,簡稱ITI),日前揭曉2022年評鑑結果,經過198位知名專家、共86顆米其林星星,來自全球數千種茶,花費136小時盲測評鑑,來自臺灣的孫紅茶行「臺灣紅茶Taiwan Black Tea」再度脫穎而出,連續6年獲得「三星獎」最高殊榮,同時也是全球唯一紅茶連續獲最高榮譽紀錄。

今年孫紅茶行「臺灣紅茶Taiwan Black Tea」以「紅不讓Home Run」為主題,採用紅色多層次的呈現,象徵臺灣在面對困難時積極向上,鼓足勇氣戰勝困難,也就寓意超越自我、邁向成功。孫紅茶行同步擴大全球布局,行銷223個國家,「臺灣紅茶Taiwan Black Tea」全球限量20023組,60公克售價新台幣4,999元,臺灣紅茶以紅色瓷器盛裝,內含2只圓形茶杯。

今年ITI評審團由198位業界專業人士組成,包含英國電視節目知名主持人艾倫•考克森(Alan Coxon)等意見領袖。孫紅茶行「臺灣紅茶Taiwan Black Tea」被評審譽為「顛覆傳統、完美平衡」,具有奔放獨特的風韻與豐富果香,因此連續6年獲得專業級的肯定。

據了解,今年各項指標的深度評選都比往年更嚴格,從「第一印象」指標綜合外觀等條件、「視覺」指標綜合茶湯色、「嗅覺」著重評估香氣是否具備獨特性、「味覺」指標綜合味道特色、「餘韻」指標綜合滋味呈現等,最後綜合所有項目是否極具獨特性、特色等。

「孫紅茶行 臺灣紅茶紅不讓聚寶盆」全球限量20023個,售價新台幣4,999元,即日起販售,可洽:門市臺中市北屯區大連路一段383號,或電洽:04-2298-3588,或至孫紅茶行官方網站查詢:www.sunhometea.com。

「孫紅茶行 臺灣紅茶紅不讓聚寶盆」全球限量20023個,售價新台幣4,999元,...

「孫紅茶行 臺灣紅茶紅不讓聚寶盆」全球限量20023個,售價新台幣4,999元,即日起販售。圖/孫紅茶行提供

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