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吃一片就飽!檀島×帕米貝可「超巨大蝴蝶酥」比臉還大

2022-10-10 20:56聯合報 記者陳睿中/即時報導

你印象中的「蝴蝶酥」是多大呢?「檀島香港餐廳」自即日起攜手「帕米貝可」,推出超大尺寸的「朱古力蝴蝶酥」,尺寸達24×18公分,幾乎比人臉還要大,也為甜點控帶來大大的滿足。另外10月下旬,還會有「海瑞摃丸聯名港點」、「叮叮車造型鐵盒蝴蝶酥」陸續登場。

來自香港的「檀島香港茶餐廳」,乃是老字號的港式茶餐廳,充滿歷史感的懷舊氣氛,其中又以據稱有192層酥皮的酥皮蛋撻最為著名。此次新推出的「朱古力蝴蝶酥」,乃是檀島與千層酥知名品牌「帕米貝可」合力之作,使用法國發酵奶油、日本日清麵粉,以及糖、鹽、水等配方為原料,透過「3的7次方」手法,做出2187道層次,最後再淋上朱古力淋醬與榛果碎粒,帶來酥鬆薄脆的口感與香甜滋味。

除了傳統工法外,「朱古力蝴蝶酥」最大的特色,就是達到「24×18公分」的超大尺寸,視覺效果十足。原價250元,滿額加購優惠價99元。另外檀島也預告,10月21日起,檀島竹北店會推出與新竹在地品牌「海瑞摃丸」聯名的4款港點;10月28日起,也會推出「叮叮車造型鐵盒蝴蝶酥禮盒」,讓民眾喚醒搭乘叮叮車遊香港的回憶。

檀島與帕米貝可聯名推出超大尺寸的「朱古力蝴蝶酥」,尺寸達24×18公分。圖/檀島...

檀島與帕米貝可聯名推出超大尺寸的「朱古力蝴蝶酥」,尺寸達24×18公分。圖/檀島香港茶餐廳提供

朱古力蝴蝶酥原價250元,滿額加購價99元。圖/檀島香港茶餐廳提供

朱古力蝴蝶酥原價250元,滿額加購價99元。圖/檀島香港茶餐廳提供

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