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日本青森蘋果X台灣烤地瓜!微熱山丘水果月餅創新味

2022-07-23 12:36聯合報 記者羅建怡/即時報導

微熱山丘兩款水果月餅,讓印象中較甜膩的月餅擁有恰到好處的清爽,餅皮層次分明的鳳梨...

微熱山丘兩款水果月餅,讓印象中較甜膩的月餅擁有恰到好處的清爽,餅皮層次分明的鳳梨花、蘋果花花紋,展現出風味與烤色兼具的烘焙工藝。圖/微熱山丘提供

後疫情時代,生活逐漸回歸正軌,重拾以往的美好時光;而人們也終於在象徵收穫的秋季,看到了曙光。台灣的甜點品牌「微熱山丘」於是在秋收之際,以來自大自然收成的果實製作水果月餅。其中,除了經典口味「鳳梨奶黃月餅」,今年更首次將日本青森縣紅玉蘋果結合台灣烤地瓜,推出全新口味「紅玉蘋果月餅」。

時序即將入秋,準備將前兩季耕耘的成果收藏,迎來豐碩、歡慶的秋收。秉持農企業核心的「微熱山丘」抱持著共好精神,以大地豐收的果實,製作天然美味的甜點。近年更以水果製作月餅,把感謝的心意包進月餅中。

今年微熱山丘的水果月餅共有兩種口味,經典口味「鳳梨奶黃月餅」,外層使用清爽的桃山餅皮,內餡為風味濃郁的經典鳳梨醬,搭配細緻滑順的鹹香奶黃,為台灣土產鳳梨特有酸甜滋味增添層次。新口味「紅玉蘋果月餅」,則選用與蘋果酥相同的日本青森紅玉蘋果內餡,結合台灣經典的烤地瓜,柔軟細膩的地瓜泥,為彈牙的果丁增添和諧的溫潤感。

兩款水果月餅的餅皮上,也層次分明印上的鳳梨花、蘋果花花紋,展現風味與烤色兼具的烘焙工藝。

微熱山丘今年也推出顧客許願組合「綜合禮盒」與「經典禮盒」。「綜合禮盒」內含鳳梨蘋果月餅2入、鳳梨酥5入;「經典禮盒」則是鳳梨酥、蘋果酥各5入。外包裝則沿用牛皮紙材,保留品牌特有的低調樸實。此外,禮盒上蓋印有童趣的插畫主視覺,傳達「一起重拾美好」的感恩含意。

微熱山丘「中秋月餅禮盒」及其他中秋商品,即日起於微熱山丘官方網站、門市、專櫃、合作通路開始預購,全通路將於8/15正式啟售。凡指定8/15至9/5到貨,即可享有「中秋月餅禮盒」優惠、滿千免運、滿萬9折等優惠。

源自台灣的甜點品牌微熱山丘推出「中秋月餅禮盒」,除了經典口味「鳳梨奶黃月餅」,今...

源自台灣的甜點品牌微熱山丘推出「中秋月餅禮盒」,除了經典口味「鳳梨奶黃月餅」,今年更推出全新口味「紅玉蘋果月餅」。圖,期待以充滿台灣味特色的水果雙口味月 (2).jpg

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