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喝咖啡遊世界!Nespresso三款特調密技公開

2022-04-30 11:00聯合報 記者羅建怡/即時報導

Nespresso環遊世界咖啡系列推出全新風味。圖/Nespresso提供

Nespresso環遊世界咖啡系列推出全新風味。圖/Nespresso提供

經歷兩年疫情,全球各地逐漸回歸日常步調,雖然仍無法自由出國旅行,在等待的日子裡,瑞士頂級咖啡品牌Nespresso環遊世界咖啡系列登場,以各地咖啡文化為靈感,帶領咖啡愛好者用味蕾探索世界。

這場咖啡的世界尋味之旅,4月21日率先登場的「環遊世界─伊斯坦堡濃縮咖啡」及「環遊世界─里約熱內盧濃縮咖啡」,輕啜一口,彷彿能感受里約熱內盧生氣蓬勃的城市精神,穿梭伊斯坦堡跨越數個世紀的咖啡文化!

4月28日接力上市的「環遊世界─巴黎濃縮咖啡」,是環遊世界濃縮咖啡系列中風味最為平衡的一款咖啡,靈感源自於經典巴黎咖啡館,並設計成適合現代人的風味,從味蕾開始,打造完美咖啡館氛圍。

以下是三款充滿當地風味的特調教學。

伊斯坦堡脆脆蜜香瑪奇朵。圖/Nespresso提供

伊斯坦堡脆脆蜜香瑪奇朵。圖/Nespresso提供

●伊斯坦堡脆脆蜜香瑪奇朵

食材:100毫升鮮奶、5克蜂蜜、少許開心果、1顆環遊世界─伊斯坦堡濃縮咖啡膠囊、Barista咖啡大師調理機、VIEW Recipe杯1個

步驟:

1.倒入100ml鮮奶至Barista咖啡大師調理機中,選擇“Latte Macchiato”模式,按下開始鍵。

2.添加5g蜂蜜至View Recipe杯中,並倒入熱牛奶與奶泡。

3.萃取40ml環遊世界─伊斯坦堡濃縮咖啡至杯中。

4.於奶泡上方撒上片狀開心果,並淋上些許蜂蜜做為點綴。

熱情里約檸檬氣泡冰咖啡。圖/Nespresso提供

熱情里約檸檬氣泡冰咖啡。圖/Nespresso提供

●熱情里約檸檬氣泡冰咖啡

食材:16塊檸檬角、一只新鮮檸檬片、2克阿拉伯膠糖漿或龍舌蘭糖漿、2包Nespresso紅糖、4顆Nespresso冰塊、60毫升氣泡水、1顆環遊世界─里約熱內盧濃縮咖啡膠囊、VIEW Recipe杯1個

步驟:

1.放入16塊檸檬角與2包Nespresso紅糖至View Recipe杯,攪拌。

2.加入2克阿拉伯膠糖漿 (或龍舌蘭糖漿)。

3.添加4顆Nespresso冰塊並倒入60 ml氣泡水於杯中,再輕輕攪拌。

4.萃取40ml環遊世界─里約熱內盧濃縮咖啡。

5.以新鮮檸檬置於杯緣裝飾。

巴黎黑巧克力香頌。圖/Nespresso提供

巴黎黑巧克力香頌。圖/Nespresso提供

巴黎黑巧克力香頌

食材:1片Nespresso頂級黑巧克力、少許可可粉、1顆環遊世界─巴黎濃縮咖啡膠囊、VIEW Espresso杯1個

步驟:

1.將一塊Nespresso頂級黑巧克力分成四小塊,全部放入View Espresso杯中。

2. 萃取40ml環遊世界─巴黎濃縮咖啡。

3. 撒上些許可可粉。

Nespresso環遊世界咖啡系列推出全新風味。圖/Nespresso提供

Nespresso環遊世界咖啡系列推出全新風味。圖/Nespresso提供

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