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宜蘭傳藝旅宿「煙波花時間」接手!閩式空間重尋老傳統

2021-12-15 10:44聯合報 記者羅建怡/即時報導

原老爺酒店集團旗下的「宜蘭傳藝老爺行旅」,因疫情與租約到期的雙重影響,集團決定8月底停止營運;國立傳統藝術中心宜蘭傳藝園區的ROT經營團隊─全聯善美的文化藝術基金會,重覓合作對象,確定與煙波集團攜手合作營運園區習藝旅宿,以「煙波花時間─宜蘭傳藝」品牌於12/15起試營運,明年元月21日開幕。官網釋出含早餐價格為3,432元起、一泊二食4,312元起。

煙波花時間全區客房建築出自黃聲遠建築師事務所設計,懷舊磨石地、迴廊池塘、涼亭木椅,自由穿梭濃厚閩南式建築中,彷彿穿越到舊時台灣,住宿區規劃有雙人房、四人房、上下舖四人房、六人套房、花時間套房,其中「上下舖」家庭房臥室,還特別以台灣早期廟會街景,繪製插畫妝點傳統氣息。

在餐飲部分,煙波打造三處用餐區域─呷百味、滿饌樓、傳咖啡,同時將以「人情豐滿的當代臺灣菜」為核心,將代代相傳的台味名菜,結合宜蘭依山傍海孕育出的蘭陽好米與在地食材,推出經典老饕料理。

財團法人全聯善美的文化藝術基金會秉持「傳承傳統藝術,共創善美生活」的企業使命,於2015年11月成立,並透過非營利性質基金會營運宜蘭傳藝園區,將利潤全數再投入園區,以提升傳統藝術及健全環境發展。營運成效受到產官學界肯定,連年獲獎。此次與煙波集團攜手展開新的合作,預將合力打造習藝旅宿心體驗,在生活中感受傳統藝術的美好。

煙波集團在宜蘭地區深耕多年,有以黃金雙泉及日出海景聞名的蘇澳四季雙泉館、跳脫傳統以粉紅泡泡為概念主軸的宜蘭館,今年首度跨界與全聯善美的文化藝術基金會攜手合作園區飯店營運。

豪華雙人房擁有大片落地窗,戶外綠意迎進屋。圖/煙波集團提供

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上下舖家庭房臥室特別以台灣早期廟會街景,繪製插畫妝點傳統氣息。圖/煙波集團提供

上下舖家庭房臥室特別以台灣早期廟會街景,繪製插畫妝點傳統氣息。圖/煙波集團提供

煙波花時間宜蘭傳藝整區客房坐落於冬山河畔,左擁傳統藝術、右擁蘭陽平原好山水,可度...

煙波花時間宜蘭傳藝整區客房坐落於冬山河畔,左擁傳統藝術、右擁蘭陽平原好山水,可度過無拘束的傳藝假期。圖/煙波集團提供

台灣最具代表性的酒家菜,蒜、魷魚、螺肉罐頭,堆疊出驚人滋味,代代相傳的好湯品,將...

台灣最具代表性的酒家菜,蒜、魷魚、螺肉罐頭,堆疊出驚人滋味,代代相傳的好湯品,將於滿饌樓上桌。圖/煙波集團提供

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