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500趴2021/糯夫米糕首度出攤500趴 200份2小時賣光

2021-12-05 15:27聯合報 記者高婉珮/即時報導

由質感媒體《500輯》舉辦的年度盛事第二屆「500趴」,今天進行到最後一天,迎來台南府城超人氣排隊小吃「糯夫米糕」,200份「麻油豬軟骨米糕」開賣2個小時就完售。除「糯夫米糕」以外,週末炸雞俱樂部的「週末香料雞翅」、隱餐飲集團的「奧特曼菜頭粄」,以及「宇宙生煎」的植物肉生煎包,都是現場高人氣庶民美食。

「糯夫米糕」今年在500趴只出攤一天,主理人雨樵今天凌晨五點半就開著小貨車,將所準備的滿滿3個木桶、重達170公斤多左右的200份「麻油豬軟骨米糕」,在早上11點多運抵信義廣場。

雨樵今年9月就曾將因疫情而暫休業後的首度復出,獻給「500案內所」;這次又熱情地在低溫中來到500趴現場,他笑著說:「因為我從來沒有在台北101擺過攤,所以特別期待。」

週末炸雞俱樂部的「週末香料雞翅」,將炸雞翅融入馬來西亞風味,下鍋前先以薑黃、檸檬葉、香茅特調醬汁醃製,吃的時候再搭配上特調辣醬,讓人吃了欲罷不能,在現場平均一天可以賣出200份。

隱餐飲集團的「奧特曼菜頭粄」,也是現場高人氣小點,平均每天買出上百份。隱餐飲集團的Sam表示:「菜頭粄就是大家所熟悉的『蘿蔔糕』,我們是用純手工製作,口味稍微偏港式風味,只有在隱餐飲集團才吃得到。」

「宇宙生煎」的生煎包,是以純手工麵糰、植物肉現場製作,只要不加蔥花,全素者也可食用,是現場少數的素食友善攤位。不少民眾第一天吃了之後,第二天又刻意跑回來買,一試成主顧。

#500趴2021 #bettermebetterlife #最具質感潮流的戶外派對

時間:

12月3日周五17~22點

12月4日周六11~21點

12月5日周日11~18點

地點:台北101水舞廣場&信義路廣場 #所有餐點皆採外帶制

主辦單位| 500輯、臺北市政府商業處、台北金融大樓股份有限公司

共同協辦| PChome 24h購物

合作夥伴| 中國信託銀行

贊助單位| SUBARU速霸陸、7-ELEVEN把愛找回來、Coopers啤酒、Panasonic、PChomeX家好選物、巴部農天然鹼性礦泉水、yoxi

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

早上11點不到,「糯夫米糕」攤位前就出現排隊人龍。圖/500趴採訪團隊攝影。

早上11點不到,「糯夫米糕」攤位前就出現排隊人龍。圖/500趴採訪團隊攝影。

隱餐飲集團的「奧特曼菜頭粄」搭配調飲,每套150元。圖/500趴採訪團隊攝影。 ...

隱餐飲集團的「奧特曼菜頭粄」搭配調飲,每套150元。圖/500趴採訪團隊攝影。 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

「糯夫米糕」主理人雨樵,為500趴帶來200份懦夫米糕。圖/500趴採訪團隊攝影...

「糯夫米糕」主理人雨樵,為500趴帶來200份懦夫米糕。圖/500趴採訪團隊攝影。

「麻油豬軟骨米糕」每份100元。圖/500趴採訪團隊攝影。

「麻油豬軟骨米糕」每份100元。圖/500趴採訪團隊攝影。

「宇宙生煎」的植物肉生煎包採現點現做。圖/500趴採訪團隊攝影。

「宇宙生煎」的植物肉生煎包採現點現做。圖/500趴採訪團隊攝影。

週末炸雞俱樂部的「週末香料雞翅」每份250元。圖/500趴採訪團隊攝影。

週末炸雞俱樂部的「週末香料雞翅」每份250元。圖/500趴採訪團隊攝影。

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