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擷取台菜豐美滋味!格蘭花格福爾摩沙精選第二批次抵台

2021-11-18 18:58聯合報 記者高婉珮/即時報導

「格蘭花格(Glenfarclas)單桶原酒——福爾摩沙精選」第二批次精選酒款由格蘭花格第五代掌舵者John Grant,邀請享譽全球的威士忌權威Charles MacLean,共同品評推薦橫跨1988、1991、1995三個年份的4款原酒,將酒液中所蘊含的真摯情感,獻給福爾摩沙島嶼。

此次更傾心打造全球僅有100套的限量封藏組,一次收藏四款精選酒。外盒上以六條彎曲金色紋路,象徵格蘭花格酒廠最精純的水源「生命之水」斯貝河,是格蘭花格六代家族奠基的威士忌底蘊。每一組建議售價88,800元,皆打印上專屬編號,增添珍藏價值。

John Grant回憶起台灣飲食文化中,富有濃厚人情風味與世代傳承,期望擷取台式料理的細緻與豐潤,貯藏於第二批次的選酒中,特別邀請蘇格蘭威士忌教父Charles MacLean逐一品評。

Charles MacLean曾榮獲「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者」的大師地位,並身兼威士忌專書作家與評論家等多重身分。曾多次造訪台灣的他,也以細膩感官與對酒款的專業見地,引領品酩人士看見格蘭花格珍藏酒液中的台灣記憶。

「格蘭花格1988 #1375單桶原酒單一麥芽威士忌」被Charles MacLean品評:「具有深度且層次豐富。」濃縮著咖啡香與綜合果乾與胡椒的香氣。

「格蘭花格 1988 #1376單桶原酒單一麥芽威士忌」被讚揚:「極佳的威士忌,格蘭花格傑出表現的代表。」飄散櫻桃酒口味的黑巧克力、果乾氣息與黑胡椒的味道,質地輕盈,口感甜美。

「格蘭花格 1991 #10270單桶原酒單一麥芽威士忌」更被頌揚:「是格蘭花格非常精緻的酒款,酒廠的最佳之作。」入口是櫻桃酒口味的黑巧克力氣息,油質豐厚、質地飽滿濃郁,並帶獨特的白蘭地甜美香味。

「格蘭花格 1995 #6650單桶原酒單一麥芽威士忌」也被盛讚:「直率、溫暖又熱情,是格蘭花格一款精緻又大方的威士忌。」散發著太妃糖的奶油香與巴西里與水仙花的氣味,以甜鹹並重飽滿為特色。

除了在風味上的感動,第二批次系列之包裝也更加精緻,黑色烤漆手工木盒上,燙印入桶熟成年份與桶號,更特別加上金色福爾摩沙紀念徽章做為珍藏印證,展現John Grant對於台灣的珍貴情誼。 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

「格蘭花格單桶原酒——福爾摩沙精選」擷取台式料理的細緻與豐潤,貯藏於第二批次的選...

「格蘭花格單桶原酒——福爾摩沙精選」擷取台式料理的細緻與豐潤,貯藏於第二批次的選酒中。圖/隼昌提供 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

「格蘭花格單桶原酒——福爾摩沙精選」限量封藏組,全球只有100套。圖/隼昌提供 ...

「格蘭花格單桶原酒——福爾摩沙精選」限量封藏組,全球只有100套。圖/隼昌提供 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

「格蘭花格單桶原酒——福爾摩沙精選」第二批次的四款原酒,橫跨1988、1991、...

「格蘭花格單桶原酒——福爾摩沙精選」第二批次的四款原酒,橫跨1988、1991、1995三個年份。圖/隼昌提供 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

隼昌行銷經理Zoe Chou、董事長金碙珉、董事總經理鄭國隆、資深行銷經理Tom...

隼昌行銷經理Zoe Chou、董事長金碙珉、董事總經理鄭國隆、資深行銷經理Tommy Lo(左起)。圖/隼昌提供 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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