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吃得到芋泥+芋頭丁!日香打造「特濃芋生吐司」

2021-10-24 20:20聯合報 記者陳睿中/即時報導

富錦樹旗下的「日香高級吐司專門店」(niko bakery),本季以芋頭泥、芋頭丁為內餡,全新推出「極香 特濃芋生吐司」,滿足民眾對於芋頭的愛好。另外位於台北通化街的甜點飲品店「氛焙(bake vibes)」,將於10月25日正式開幕。店內標榜主打「戚風蛋糕配烏魚子咖啡、法式塔帕斯」的「1+2」組合,帶來獨特的餐飲體驗。開幕還可享「買戚風蛋糕送飲品」的限時優惠,另有萬聖節組合優惠方案。

繼推出日香、元氣、黑糖冬瓜等多種口味的生吐司之後,「日香高級吐司專門店」(niko bakery),本次推出全新口味「極香 特濃芋生吐司」,藉由滑順的天然芋頭泥,搭配上柔軟的生吐司,除了可以吃到芋頭泥內餡,還可咀嚼到芋頭丁,讓口感更為豐富,每條250元。同時店內也推出集點活動,任一口味生吐司可獲得1點、極香特濃芋生吐司可獲得2點,累積10點就可兌換「日香元氣生吐司」1條。

新開幕的「氛焙」(bake vibes)主打「戚風蛋糕」,以日本砂糖、法國諾曼地綠山農場鮮奶油等食材為基礎,推出焦糖香草、巧克力、抹茶、芒果等口味。至於口味創新的「烏魚子咖啡」,則是將深焙咖啡加入核桃、烏魚子提味,帶出東西文化交錯的風味。

不同於一般甜點店「1+1」的甜鹹組合,氛焙再加上了法式麵包「塔帕斯」元素,並提供蒜香乳酪、黑松露、龍蝦沙拉等不同口味,搭配上戚風蛋糕、烏魚子咖啡,創造出「1+2」的組合模式。10月28日至10月30日期間,凡購買戚風蛋糕品項,免費贈送任選口味飲品1杯;10月31日當天,戚風蛋糕、氣泡飲、南瓜馬卡龍3項組合,優惠價200元。

新開幕的「氛焙」,主打多種口味的戚風蛋糕。圖/氛焙提供

新開幕的「氛焙」,主打多種口味的戚風蛋糕。圖/氛焙提供

日香本季推出「極香 特濃芋生吐司」,每條250元。圖/富錦樹提供

日香本季推出「極香 特濃芋生吐司」,每條250元。圖/富錦樹提供

融合東西特色的「烏魚子咖啡」。圖/氛焙提供

融合東西特色的「烏魚子咖啡」。圖/氛焙提供

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