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芋頭控注意!全聯狂推15款芋頭季新品 大甲鎮瀾宮聯名鹹食必吃

2021-07-28 16:46聯合報 記者黃筱晴/即時報導

芋頭控準備出發!紫色風暴即將襲捲全台全聯,自7月30日至8月26日將推出一系列芋頭季商品,集結甜點品牌We Sweet、麵包品牌Read Bread、全聯阪急麵包及調理品牌美味堂,聯手推出15款甜點、鹹食。其中,We Sweet、Read Bread、美味堂更特別與大甲鎮瀾宮聯名,將台灣引以為傲的大甲芋頭入餡,讓消費者「芋呷芋保庇」。

全聯今年特別嚴選台灣芋頭最有名產區的台中大甲芋頭為主角,選在農曆7月大甲芋頭盛產季推出,特選高品質芋頭直送加工廠,並用頂級SPA清洗,展現食材最原始的濃郁風味。全聯更發揮創意攜手大甲知名的鎮瀾宮設計聯名包裝,有著Q版媽祖搭配「芋旨」,為消費者祈福平安。

其中,We Sweet推出6款芋頭季甜點,其中有4款新品,首次亮相的「芋泥千層捲」內含芋頭微顆粒及芋泥餡料,搭配奶香千層餅皮,口感潤滑。「芋泥提拉」以大甲芋頭佐以牛奶調和的綿密芋頭餡,製成芋香提拉,最後舖於湯種蛋糕體上,層層都是驚喜。「特濃芋泥戚風蛋糕」4吋大小適合分享,滿滿醇厚濃郁的芋泥,包覆經典芋頭布丁蛋糕,優雅的外型全新登場。「芋泥大福」則是以芋泥慕斯搭配蜜芋頭,軟Q不甜膩。另外,經典的芋泥菠蘿泡芙、芋泥雙層布丁也重新回歸。

而推出後持續熱賣的Read Bread生吐司,也趁著芋頭季再推出鎮瀾宮聯名「芋泥生吐司」,芋頭添加比例更高達70g,讓整體吐司與芋頭餡料達到完美的組合,並以小家庭一次可以吃完的260g包裝,方便趁新鮮完食。

芋頭的魅力鹹甜皆宜,近年廣受消費者歡迎的美味堂調理鮮食系列此次也加入芋頭季行列,以「芋呷芋保庇」為主題,攜手鎮瀾宮推出5款台味傳統美食,售價99~179元,讓消費者在中元節期間,除了誠心祭拜、祈求平安,同時能夠享受綿密細緻的芋頭美食。包括「芋頭炊粉湯」、「腐皮鮮芋捲」、「芋香上上籤」、「盒呷平安米糕」,還有「香芋水晶圓」,每款都使用真材實料的大甲芋頭,在家簡單加熱就能享受經典古早味。

另外,全聯阪急麵包也趁著台灣芋頭盛產季推出3款芋頭新品,7月30日至8月12日嚐鮮價25元,包括「芋頭麵包磚」選用在地台灣芋頭,製成綿密微甜芋頭餡,包裹在猶如布里歐麵糰般柔軟的吐司中,風味絕佳。「芋頭肉鬆麵包」融和台灣本土鹹香豬肉脯與芋頭,一口吃下雙重滿足。「椰香芋頭麵包」特調香甜椰蓉醬與在地台灣芋頭,展現芋頭另一種南洋風情。

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