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整桶雞腿加雞排!繼光香香雞聯手通庵咖哩 推雞腿桶餐

2021-07-14 12:58聯合報 記者高婉珮/即時報導

台灣本土品牌繼光香香雞突破以往台式鹽酥雞定位,特別聯手通庵熟成咖哩,首度推出美式雞腿桶餐——全新「冠軍咖哩炸雞」。新品即日起於全台繼光香香雞門市登場,有「多人套餐——6塊冠軍咖哩炸雞桶餐」(原價360元,來電預訂優惠價299元),以及內含兩塊冠軍咖哩炸雞與中份香香炸雞的「冠軍咖哩炸雞個人餐」(來電預訂優惠價199元,原價215元)兩種選擇。

本次話題新品「冠軍咖哩炸雞」,結合繼光香香雞與通庵熟成咖哩兩大品牌強項,不只呈現了美式咔啦炸雞的黃金酥脆及肉多汁的特色,一次吃到雞腿加雞排;在風味上,也特別邀請到曾奪得聖沛黎洛年輕廚師(S.Pellegrino Young Chef)東北亞區域冠軍的通庵熟成咖哩主廚陳子洋,調製出專屬繼光香香雞本次新品的印度葛拉姆馬薩拉(Garam Masala)香料,並採用獨門技法,在肉汁裡鎖入迷人的咖哩香氣,讓咬下的每口都能盡享更具內涵的味覺深度。

此外,每一份「冠軍咖哩炸雞」都特別附上秘製「通庵咖哩粉包」,獨特花椒香氣搭配炸雞脆皮更加畫龍點睛,成就兩大品牌自信之作的「冠軍咖哩炸雞」。

「通庵熟成咖哩」獨樹一格的咖哩風味,被網友票選為全台最好吃的咖哩,記憶點極高的煙燻味,及獨門咖哩的花椒尾韻,堪稱是台灣咖哩界的味覺系代表。主廚陳子洋更具有多項國際知名料理競賽冠軍的實力,其在香料、食材間出色的創新搭配技巧,使咖哩在變化上擁有了更完美的突破與詮釋。

近期疫情趨緩,盼了好久台灣終於迎來了三級警戒微解封,為守護消費者也守護第一線夥伴的健康,繼光香香雞除了落實基本的防疫衛生管理,集團特別增加預算採購快篩試劑,將為第一線服務人員全部定期快篩,並在服務客人的當下在胸前別上記載篩檢日期、檢驗結果及體溫的安心小卡,讓消費的顧客可以感受更加貼心放心的購物體驗。

繼光香香雞全新冠軍咖哩炸雞還附上主廚秘製的「通庵咖哩粉包」。圖/繼光香香雞提供。

繼光香香雞全新冠軍咖哩炸雞還附上主廚秘製的「通庵咖哩粉包」。圖/繼光香香雞提供。

繼光香香雞聯乘台灣第一咖哩「通庵熟成咖哩」,以美式炸雞桶形式,推出全新「冠軍咖哩...

繼光香香雞聯乘台灣第一咖哩「通庵熟成咖哩」,以美式炸雞桶形式,推出全新「冠軍咖哩炸雞」。圖/繼光香香雞提供。

曾奪得聖沛黎洛年輕廚師東北亞區域冠軍的知名主廚陳子洋。圖/繼光香香雞提供。

曾奪得聖沛黎洛年輕廚師東北亞區域冠軍的知名主廚陳子洋。圖/繼光香香雞提供。

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