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又要搶破頭 台酒「台灣釀酒120週年紀念組」預購起跑

2021-07-05 14:22聯合報 記者高婉珮/即時報導

走過兩甲子光陰,臺灣菸酒公司的「台灣釀酒120週年紀念酒組」預購正式起跑,即日起開放網路填單,預計至7月16日晚間12時截止收單。套組中共有「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌」、「玉山12年原漿大麴」及「梅子風味桶陳啤酒」等3款特色酒品,每組優惠價7,777元(不單瓶銷售),優惠限量1,000組;前200名預購者,另外加贈120週年紀念品鑑杯一只。

製酒傳承已跨越兩甲子的臺灣菸酒公司,從1901年的專賣局,到民國36年改制為臺灣省菸酒公賣局,再轉換成現今的公司型態。這120年以來,創造出許多經典酒款,從台灣啤酒、OMAR威士忌、玉山高粱酒,到家戶常見的紅標米酒、陳年紹興酒…等,在台灣人的生活中無處不在。在新冠肺炎疫情爆發以來,臺灣菸酒公司更在第一時間響應政府號召,迅速組建「酒精國家隊」,守護台灣人民的健康。

套組中的 「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌」,由職人匠心調配而成,將南投酒廠帶有飽滿花香的波本桶原酒,與甜美果香的雪莉桶原酒完美融合,並採用非冷凝過濾工法,強勁中不失優雅。香氣上有柔和的香草與焦糖調性,入口時除了品飲到麥芽的香甜,還能感受到極具台灣特色的熱帶果乾風味,餘韻悠揚豐盈。「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌」單瓶建議售價3,888元,容量700毫升,酒精濃度55.5%。

玉山12年原漿大麴」則歷經12年以上的窖藏,將大麴的清香化為陳香,並醞釀出大麴原酒的醇厚酒體。酒色晶瑩剔透,陳年麴香四溢,口感甘冽圓融,醇香繚繞。在色香味俱全的體驗裡,細膩感受世代傳承的釀酒技藝。「玉山12年原漿大麴」單瓶建議售價3,888元,容量700毫升,酒精濃度66%。

「梅子風味桶陳啤酒」則選用精釀的高酒精啤酒,置入沈浸過梅酒的橡木桶中熟成,讓橡木桶與梅果的香氣,與啤酒花的香氣完美融合。玫瑰琥珀色的酒液,結合清爽的氣泡感,堆疊出豐富的風味層次。「梅子風味桶陳啤酒」不僅是百年釀造技藝的展現,也是專屬於120年的典藏紀念,建議售價250元,容量330毫升,酒精濃度12.5%。

OMAR原桶強度單一麥芽威士忌,容量700毫升,酒精濃度55.5%。圖/摘自台灣...

OMAR原桶強度單一麥芽威士忌,容量700毫升,酒精濃度55.5%。圖/摘自台灣菸酒公司官網。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

玉山12年原漿大麴,容量700毫升,酒精濃度66%。圖/摘自台灣菸酒公司官網。提...

玉山12年原漿大麴,容量700毫升,酒精濃度66%。圖/摘自台灣菸酒公司官網。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

梅子風味桶陳啤酒,容量330毫升,酒精濃度12.5%。圖/摘自台灣菸酒公司官網。...

梅子風味桶陳啤酒,容量330毫升,酒精濃度12.5%。圖/摘自台灣菸酒公司官網。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

台灣釀酒120週年紀念酒組包括「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌」、「玉山12年原...

台灣釀酒120週年紀念酒組包括「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌」、「玉山12年原漿大麴」與「梅子風味桶陳啤酒」3酒款。圖/摘自吃喝玩樂在台酒官方臉書。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

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