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「CEO1950總裁藝文空間」慶週年 外帶外送優惠75折起

2021-06-23 17:55聯合報 記者高婉珮/即時報導

位於台北市晴光商圈、新生北路三段巷弄中的「CEO1950總裁藝文空間」開幕滿一週年,即日起精緻法式主餐外帶提供自取75折、外送85折優惠,讓饕客即便宅在家也能好好享受總裁等級的美味饗宴。

建於1949年的「CEO1950總裁藝文空間」,是首任央行總裁徐柏園官邸,2020年由吳其峯夫婦兩人經營,將此歷史老宅改造為一間傳遞美食、美學與美好生活的藝文空間。餐點則由曾任職於米其林餐廳的主廚張億興(Jackie)操刀,跳脫傳統法國菜形式,帶入台灣元素轉換成當代感的菜色,宛如藝術品般精緻、細膩,讓許多饕客慕名而來。

「CEO1950總裁藝文空間」共提供4道精緻法式主餐外帶,其中「法國白蘆筍、風乾豬頰、芝麻葉」(每份680元),以有「蔬菜之王」稱號的法國白蘆筍,配搭鹹香的風乾豬頰,吃來清甜又甘脆。「胭脂蝦麵」(每份580元)亮點在於主廚自製的胭脂蝦油與蝦頭高湯,讓麵體吸附滿滿濃郁鮮香的醬汁,使海蝦的鮮甜滋味瀰漫味蕾中,是總裁的經典菜餚。


「季節海鮮、酸豆鯷魚油醋」(每份980元),嚴選當季海鮮佐以酸豆和鯷魚調味,簡單開胃又能搭配白酒提升海鮮風味。最後是「澳洲M5和牛肋眼15盎司、時蔬」(每份1,880元),使用澳洲M5等級和牛肋眼,以煎烤手法保留肉的原汁與原味;底部鋪上滿滿一層煎炒過的季節時蔬,吸附肉汁後更加鮮甜可口。

◎CEO1950 總裁藝文空間

.地址:台北市中山區新生北路三段62巷24號

.電話:02-2592-6692

.營業時間:週一~週日

.午餐 取/送餐時間:12:00、12:30、13:00、13:30

.晚餐 取/送餐時間:17:30、18:00、18:30、19:00

澳洲M5和牛肋眼15盎司、時蔬1,880元。圖/CEO1950總裁藝文空間提供。

澳洲M5和牛肋眼15盎司、時蔬1,880元。圖/CEO1950總裁藝文空間提供。

胭脂蝦麵580元。圖/CEO1950總裁藝文空間提供。

胭脂蝦麵580元。圖/CEO1950總裁藝文空間提供。

季節海鮮、酸豆鯷魚油醋980元。圖/CEO1950總裁藝文空間提供。

季節海鮮、酸豆鯷魚油醋980元。圖/CEO1950總裁藝文空間提供。

「CEO1950總裁藝文空間」喜迎週年慶,精緻法式主餐外帶提供自取75折、外送8...

「CEO1950總裁藝文空間」喜迎週年慶,精緻法式主餐外帶提供自取75折、外送85折優惠。圖/CEO1950總裁藝文空間提供。

法國白蘆筍、風乾豬頰、芝麻葉680元。圖/CEO1950總裁藝文空間提供。

法國白蘆筍、風乾豬頰、芝麻葉680元。圖/CEO1950總裁藝文空間提供。

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