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母親節蛋糕限量預購中!誠品行旅以「盼望」為主題推出的蛋糕,每日只限量5只!

2021-04-11 15:30ELLE Taiwan ELLE Taiwan

圖/ELLE提供 source:誠品行旅

圖/ELLE提供 source:誠品行旅

俄國作家岡察爾曾說「母親的愛,是永遠不會枯竭的。」

eslite hotel誠品行旅於今年母親節前夕推出全新創意之作,於一樓The Lounge大廳書坊推出「盼望」母親節限定蛋糕,由點心房主廚陳松輝揮灑靈感繆思,以象徵期待的「春芽」為創作概念,在宛如純粹母愛的白色立體愛心外觀,種上一棵栩栩如生的稚嫩幼芽,闡述母親對子女無盡的關愛與期盼。

白乳酪+櫻桃 表層再裹上立體愛心形狀的白酒起司慕斯

PHOTO CREDIT: 誠品行旅

蛋糕主體為風味柔潤清爽的白乳酪,疊入採用葡萄牙波特酒手工熬煮的櫻桃內餡及櫻桃凍,增添蛋糕的酸甜層次,表層包裹「白酒起司慕斯」,蛋糕底部的法式沙布列塔皮,由香甜的蘋果醬作為夾心,再灑上色澤翠綠的抹茶酥餅粉,讓濃郁的口感以爽口結尾!乳酪、櫻桃、蘋果再加上抹茶,超豐富的層次和搭配,媽咪們一定超喜歡!

點心房主廚陳松輝以適合母親享用的白乳酪與櫻桃打造優雅爽口的整體味覺。選用來自法國諾曼地白乳酪製成的蛋糕為主體,口感輕盈細緻無負擔,內餡則由帶有酒香的櫻桃內餡與櫻桃凍組成,揉入風味甜美豐富的義大利波特酒手工慢熬,於酸甜滋味中賦予醇香內斂的迷人尾韻,表層再裹上由主廚悉心塑為立體愛心形狀的白酒起司慕斯,入口即能感受如絲綢般的柔滑味覺,蛋糕底部則為裹著清甜青蘋果醬的法式沙布列塔皮,點綴翠綠的抹茶酥餅粉,洋溢著多層次的馥郁果香。

每天只限量5個!4/20前早鳥8折搶先購!

PHOTO CREDIT: 誠品行旅

【盼望】母親節蛋糕

價格 :1,280元/6吋

紅酒燉櫻桃│櫻桃凍│白乳酪蛋糕│白酒起司慕斯│蘋果沙布列│抹茶波蘿

活動頁連結:https://bit.ly/39KfqDl

▍訂購日期:即日起-2021/05/02(日)
▍訂購優惠:4/20前預訂享早鳥限定8折優惠;誠品會員獨享訂購期間85折禮遇
▍取貨日期:22021/04/21(三)-2021/5/09(日),每日14:00-17:00
▍訂購專線:02-6626-2880 /誠品行旅1F The Chapter Café
▍誠品會員可享85折優惠及誠品人點數累積。
▍訂購單填寫完成,請Email或傳真至The Chapter Café,並請來電02-6626-2880確認訂單。
▍母親節蛋糕限自取,不適用宅配到府。
▍數量有限售完為止。

誠品行旅 eslite hotel

地址:臺北市信義區菸廠路98號

電話:(02) 6626-2880

*本文由 ELLE Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載

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