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復刻兩世紀前傳奇 格蘭利威「黑市聖水」限量上市

2021-03-17 12:07聯合報 記者高婉珮/即時報導

蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威 (The Glenlivet)2021年發表全新「原創系列 (Original Story)」第一篇章「黑市聖水」,訴說酒廠的傳奇私釀起源,向兩世紀前原創的斯佩賽風格致敬。

「原創系列」的精神,在於以12年酒廠經典風味為本,透過每年嶄新的限量版包裝及酒液,向創辦人George Smith的原創初衷致敬。

「黑市聖水」限量版,瓶身造型取自第一瓶格蘭利威,復刻百年前寬廣厚實的瓶身,更透過瓶口封條上Limited Edition(限量版)的字樣設計,彰顯其珍藏價值。酒標上方以仿舊的色澤強化Illicit Still(非法私釀)的主題,下方酒標則保留格蘭利威現代的品牌色彩與創辦人肖像,完美交融跨越兩世紀的復刻仿舊以及當代時尚。

在1822年時,蘇格蘭私釀風氣盛行,格蘭利威創辦人George Smith所悉心釀製的威士忌,以優雅花果香氣、細緻滑順的獨特口感,在黑市中闖出響亮名號,讓英王喬治四世也甘願擠身漆黑酒館裡一嚐酒香,因而享有「黑市中的聖水」之美譽。

這樣的出眾細緻口感,源自格蘭利威創辦人的釀酒初衷,堅持使用代價高昂卻富含礦物質的喬西之井硬水,搭配獨特的高頸燈籠型蒸餾器,因而定義出斯佩賽區的經典標竿花果香。

格蘭利威12年「黑市聖水」以48%酒精濃度之姿,非冷凝過濾的厚實油脂,全面進化酒廠經典花果香,帶出層次更豐富的香氣,口感更強勁飽滿、尾韻也更加悠長。

躍上鼻息的蜂蜜香氣,捎來成熟蘋果、梨子、鳳梨等熱帶水果的香甜芬芳;引領入口後更奔放的花果香,在舌尖味蕾上舞動後帶出強勁飽滿的口感;豐厚油脂質地,勾畫出綿密滑順的奶油香草口感,揉和檸檬蛋糕的香甜與鳳梨等熱帶水果的芬芳,完美交疊出層次分明的香甜細緻底蘊。

每一瓶「黑市聖水」,都收藏在台灣限定黑市麻布提袋,來呼應近兩世紀前私釀的歷史故事。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

「黑市聖水」限量版,瓶身造型取自第一瓶格蘭利威,復刻百年前寬廣厚實的瓶身。圖/格...

「黑市聖水」限量版,瓶身造型取自第一瓶格蘭利威,復刻百年前寬廣厚實的瓶身。圖/格蘭利威提供。 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

格蘭利威原創系列第一篇章「黑市聖水」,建議售價1,199元。圖/格蘭利威提供。 ...

格蘭利威原創系列第一篇章「黑市聖水」,建議售價1,199元。圖/格蘭利威提供。 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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