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酒香蘿蔔糕、16oz.肋眼牛排!早餐店、牛排館推另類年菜

2021-01-14 00:49聯合報 記者陳睿中/即時報導

農曆新年即將到來,各大餐飲品牌也紛紛推出應景的年菜料理。除了傳統的中式餐廳之外,連鎖早餐店「早安美芝城」今年推出3款應景的蘿蔔糕點,至於美式餐廳「TGI FRIDAYS」則是以沙朗牛排沙拉、酥炸魚柳條等料理,推出外帶年菜組合;而「Texas Roadhouse德州鮮切牛排」也以肋眼牛排、冠軍豬肋排等菜色,推出肉食系的外帶年菜組,帶來團圓餐的不同變化。

早安美芝城本次推出三款海陸口味蘿蔔糕。「花開蘿蔔糕」以台灣當季白蘿蔔搭配東港櫻花蝦,讓蘿蔔的清甜香氣與櫻花蝦的海味相互融合。「馥貴蘿蔔糕」則嚴選台灣國產豬肉,以陳年高梁酒浸漬後製成港式臘肉,再加入蘿蔔糕中,讓酒香佐以清香,帶來層次的風味。至於「白玉蘿蔔糕」採用新社手摘新鮮香菇,多道油浸逼出香氣後,為蘿蔔糕帶來天然的香氣。每款售價均為199元,另有「花開馥貴雙糕禮盒」,單組售價399元。全系列可於2月9日前在全台指定門市購買。

TGI FRIDAYS今年推出的「2021牛運旺旺來外帶年菜組」,結合牛、豬、雞、海鮮餐點,包括有沙朗牛排沙拉、特製開胃菜組合(酥炸魚柳條、田納西芝麻雞柳、馬芝拉條)、加勒比海海鮮飯及經典雙醬炭烤豬肋排,原價2,950元,優惠價2,588元。也因適逢TGI FRIDAYS來台30週年,因此2訂購牛運旺旺來外帶年菜組,還可獲得30週年限量提袋。另外考量民眾用餐型態的改變,1月19日至2月22日期間,還推出「牛年笑嗨嗨新春套餐」,可自行選配指定的湯品、沙拉、主餐、主廚精選料理、甜點與特調飲品,雙人套餐1,980元,4人套餐3,880元。

Texas Roadhouse德州鮮切牛排首度開賣「牛來運轉外帶年菜組」,包括有16oz.德州鮮切肋眼牛排、鮭魚凱薩沙拉、冠軍豬肋排、香烤半雞、香料飯及季節蔬菜,適合4~6人團圓歡聚,原價每套4490元,1月26日至2月10日期間可享3,888元的早鳥優惠價。1月19日至2月22日期間,也推出「牛轉乾坤好運餐」,包括湯品、開胃菜、沙拉、精選主餐及飲品,雙人價2,400元,4人價4,480元。活動期間消費再加贈紅包袋及好運券。

早安美芝城本次推出3款海陸口味蘿蔔糕。其中「花開蘿蔔糕」添加東港櫻花蝦,每條19...

早安美芝城本次推出3款海陸口味蘿蔔糕。其中「花開蘿蔔糕」添加東港櫻花蝦,每條199元。圖/早安美芝城提供

TGI FRIDAYS今年推出的「2021牛運旺旺來外帶年菜組」。圖/TGI F...

TGI FRIDAYS今年推出的「2021牛運旺旺來外帶年菜組」。圖/TGI FRIDAYS提供

Texas Roadhouse德州鮮切牛排推出「牛來運轉外帶年菜組」,內含有16...

Texas Roadhouse德州鮮切牛排推出「牛來運轉外帶年菜組」,內含有16oz.德州鮮切肋眼牛排、鮭魚凱薩沙拉等菜色。圖/Texas Roadhouse德州鮮切牛排提供

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