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陳嵐舒再出擊 「小樂沐」10月起試營運

2020-10-12 01:20聯合報 記者高婉珮/即時報導

陳嵐舒再出擊!同樣的地點,同樣的門牌號碼,但這回不再是過去的「樂沐(Le Moût)」,而是採法式小餐館形式的「小樂沐(Le Côté LM)」。「小樂沐」自10月起開始試營運,預計11月正式開幕。

「小樂沐」的臉書粉專也在日前正式成立:「小樂沐是承襲了樂沐精神的法式小餐館,以最新鮮當令的蔬果食材,烹製出美味溫暖的法式料理!」

全新的「小樂沐」只開放一樓的空間,室內有20個座位,吧台有8個座位,室內總共28個座位。另有戶外花園區,來客可以小酌、品一杯主廚精選咖啡或茶品,搭配每天新鮮出爐的麵包與手工點心。

「小樂沐」的料理走現代法式風格,午餐提供單點跟小套餐;戶外花園區提供輕食等點心;晚餐則提供細緻的法式套餐。相對於過去的「樂沐」,「小樂沐」的氣氛更為輕鬆悠閒,在套餐價位上,也較過去的「樂沐」親民許多。「小樂沐」晚餐套餐價位為每人2580元,外加10%服務費。

陳嵐舒在「樂沐法式餐廳」粉絲團宣布:「闊別近二年,我們很開心地宣布『小樂沐』終於能在十一月正式與大家見面了!」陳嵐舒將「小樂沐」定義為「主廚心目中的法式小食堂」:「白天有閑適的陽光穿過樹梢灑落,夜晚有浪漫的燭影搖曳。法國料理的多變樣貌,在『小樂沐』盡情展現著。」

「小樂沐」預計每個月1號開放未來30天內的訂位,目前已開放線上訂位。

室內有20個座位,吧台另有8個座位。圖/摘自小樂沐臉書。

室內有20個座位,吧台另有8個座位。圖/摘自小樂沐臉書。

紫玉米、雞肝、椰子。圖/摘自小樂沐臉書。

紫玉米、雞肝、椰子。圖/摘自小樂沐臉書。

小樂沐氛圍溫馨可愛,洋溢法式風情。圖/摘自小樂沐臉書。

小樂沐氛圍溫馨可愛,洋溢法式風情。圖/摘自小樂沐臉書。

小樂沐(Le Côté LM),10月起進入試營運。圖/摘自小樂沐臉書。

小樂沐(Le Côté LM),10月起進入試營運。圖/摘自小樂沐臉書。

戶外花園區提供輕食等點心。圖/摘自小樂沐臉書。

戶外花園區提供輕食等點心。圖/摘自小樂沐臉書。

餐廳內的法國麵包,都是小樂沐自製。圖/摘自小樂沐臉書。

餐廳內的法國麵包,都是小樂沐自製。圖/摘自小樂沐臉書。

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