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當土鳳梨、鹹蛋黃遇上「塔」 PABLO全新滋味迎中秋

2020-09-24 17:53聯合報 記者羅建怡/即時報導

蛋黃酥、鳳梨酥,向來是是中秋最應景的送禮好選擇,PABLO以直營方式第二年在台灣過中秋,今年將台灣中秋最愛的土鳳梨、蛋黃入餡,推出「土鳳梨起司塔」、「PABLO迷你─土鳳梨鹹蛋黃」,當土鳳梨、鹹蛋黃遇上塔,激盪出今年中秋的新滋味。

「土鳳梨起司塔」、「PABLO迷你─土鳳梨鹹蛋黃」今起(24日)正式開賣,10月4日前購買可享中秋團圓價9折優惠。此外,適逢百貨周年慶開打期間,只要於台中中港新光(10/1)、台北信義新光A8(10/22)周年慶首四日,購買2盒PABLO迷你(共12入)就送PABLO 2020年限量品牌帆布袋,每日限量。

「土鳳梨起司塔」是以PABLO招牌經典原味起司塔為基底,除了奶油起士和蛋白外,再加入鳳梨汁拌攪,讓內餡口感滑順又帶點濃郁,還有微微的鳳梨香甜氣味;此外,經多道程序製成的土鳳梨餡一起烘烤,軟綿的鳳梨起司內餡吃得到鳳梨顆粒口感,像鳳梨酥又不是鳳梨酥,滋味妙絕,此款售價498元。

「PABLO迷你─土鳳梨鹹蛋黃」則是將濃郁的起司餡倒入酥脆的塔皮中,接著烤到微焦即出爐,加入濃厚滋味的鹹蛋黃與卡士達醬,帶有沙沙口感、奶香及蛋香的醬汁,再於塔面鋪上黃澄澄的台灣好農土鳳梨醬,口感鹹甜,像極蛋黃酥但又不是蛋黃,也是一絕,此款售價88元。

秋天也是栗子的產季,初秋推出的「PABLO迷你─蒙布朗」,就將「栗子」作為季節限定新品的主角。在迷你經典原味起司塔面,擠上一圈圈的蒙布朗淋醬,與半熟的起司塔原有的濃郁融合出絲滑口感,秋季限定,售價88元。

PABLO中秋節限定新品。圖/PABLO提供

PABLO中秋節限定新品。圖/PABLO提供

PABLO迷你蒙布朗。圖/PABLO提供

PABLO迷你蒙布朗。圖/PABLO提供

PABLO土鳳梨起司塔。圖/PABLO提供

PABLO土鳳梨起司塔。圖/PABLO提供

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