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「生魚蛋糕」來了!生魚片、炙燒鮭魚、鮭魚卵疊上醋飯

2020-09-08 12:19聯合報 記者羅建怡/即時報導

夏末初秋,正是享用海味鮮食的季節。全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團,在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」,於美威鮭魚專賣店台北誠品信義店、京站店、美河市店以及新光三越台南西門店推出「極盛鮭魚三重奏」,頂級厚切鮭魚生魚片、炙燒鮭魚,搭配一顆顆晶瑩剔透的鮮美鮭魚卵、香鬆醋飯,層層堆起口感新層次,有如「生魚蛋糕」。

此外,美威鮭魚也有滑嫩鮮甜的「加州起司炙燒鮭魚握壽司」,將挪威直送的炙燒鮭魚,與金黃起司、明太子美乃滋交織共舞;另供應每日限量、老饕指定的「鮭」房料理「炙燒鮭魚盛」,挪威松阪級生鮮嫩鮭特以日本蛋黃醬炙燒添香,爽口圓潤又不失濃醇風味。「極盛鮭魚三重奏」定價268元;「加州起司炙燒鮭魚握壽司」定價238元;「炙燒鮭魚盛」定價79元,消費主餐即可以優惠價49元加購。 

新菜上市,即日起至10月13日凡購買「極盛鮭魚三重奏」或「加州起司炙燒鮭魚握壽司」,即可以優惠價50元升級特餐,包括「鮭魚海鮮茶碗蒸」(定價60元)、「鮭魚味噌湯」(定價60元)。

即日起至9月22日另推出挪威直送生鮮鮭魚片95折限時優惠(定價範圍1,540元~2,200元,價格依實際重量而定)(整片約1,400公克~2,000公克),並加碼祭出秘密吃法。

「極盛鮭魚三重奏」定價268元。圖/美威鮭魚提供

「極盛鮭魚三重奏」定價268元。圖/美威鮭魚提供

「加州起司炙燒鮭魚握壽司」定價238元。圖/美威鮭魚提供

「加州起司炙燒鮭魚握壽司」定價238元。圖/美威鮭魚提供

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