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雙效合一 是酒杯也是醒酒器

2020-08-10 15:16聯合報 記者高婉珮/即時報導

※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

※飲酒過量,害人害己。

房價居高不下,「小宅」風行,在居住空間普遍狹小的情形下,家裡又要收納酒杯、又要收納醒酒器,實在不是一件容易的事。好在奧地利葡萄酒杯專業品牌Riedel,推出全新葡萄品種專用杯系列Winewings,既是酒杯也是醒酒器;在「雙效合一」下,不但可以節省空間,對預算有限的小資族來說,也是一大福音。

Winewings系列由Riedel第十代傳人Georg Riedel親自研發設計,外型顛覆以往杯款設計,平寬的杯身底部如同機翼因而得名。除了酒杯,Winewings系列一樣有出醒酒器,若想要搭配同系列醒酒器使用,一樣可行。Winewings系列給予葡萄酒廣闊的呼吸空間,能快速地展現細緻的香氣層次;微調的杯身曲線,更提升呈現葡萄酒中重要的明亮酸度與細緻礦物感的元素表現,並且依然保有Riedel一貫的強調傳遞葡萄品種特色香氣與口感功能性。

Georg Riedel表示:「當我們要在杯中品評葡萄酒時,第一步是以肉眼觀看得到的印象,第二步是嗅聞,然後是品嘗。我選擇設計一個平坦且延伸的底部,讓這個翼部形狀提供了更寬闊的空間,增加了葡萄酒接觸空氣的表面積,提供了更好的醒酒效果以增加香氣層次變化。」

「當我們將鼻子靠近酒杯,會接近暴露於葡萄酒的較寬表面。」Georg Riedel指出:「但是,這一特點並不能完全提供每種葡萄品種的最佳香氣,因此,要捕獲細膩的分層香氣,還必須使杯身壁面彎曲並正確校準每隻杯子的杯緣口徑。」

Riedel Winewings 共有7種葡萄品種杯款,分別是包括Riesling、Sauvignon Blanc與Chardonnay 在內的3種白葡萄品種的專屬杯款;以及3款紅葡萄品種杯,分別是Cabernet Sauvignon、Pinot Noir/Nebbiolo與Syrah,還有一款香檳氣泡酒杯。每款建議零售價皆為單支1,300元。

※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

※飲酒過量,害人害己。

Riedel第11代傳人Maximilian Riedel,親自示範將Winew...

Riedel第11代傳人Maximilian Riedel,親自示範將Winewings系列酒杯與醒酒器搭配使用。圖/星坊酒業提供

Riedel Winewings共有7種葡萄品種杯款,每款建議零售價皆為單支1,...

Riedel Winewings共有7種葡萄品種杯款,每款建議零售價皆為單支1,300元。圖/星坊酒業提供

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Winewings系列的Cabernet Sauvignon杯款,建議零售價1,300元。圖/星坊酒業提供

Winewings系列外型顛覆以往杯款設計,平寬的杯身底部如同機翼。圖/星坊酒業...

Winewings系列外型顛覆以往杯款設計,平寬的杯身底部如同機翼。圖/星坊酒業提供

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