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日本百年燒賣「崎陽軒」進駐北車 招牌便當暗藏台灣驚喜

2020-08-07 18:43聯合報 記者江佩君/即時報導

日本橫濱百年老店、燒賣鐵路便當「崎陽軒」,海外第一間店進駐微風台北車站北二門,今日正式開幕。慶祝開幕,崎陽軒推出「燒賣雙拼商品組合」今日起至8月16日只要100元。

「崎陽軒」選擇台灣作為海外拓點第一站,並特別端出台灣限定商品「燒賣便當」,一款「20個傳統燒賣」也隱藏著隨機的小驚喜,以台灣知名景點或名產,客製化推出台灣限定的醬油陶瓷瓶身,共有7款設計。

1908年自神奈川縣橫濱起家,讓原本燒賣就是要趁熱吃的印象,融合進日本人的飲食文化,創造出「冷卻也美味」的燒賣。同時為方便於列車上享用,將燒賣設計成一口可食用的大小。以豬肉與北海道干貝製成的燒賣內餡,這樣的滋味也同步在台呈現,以「燒賣便當」或是「傳統燒賣20個」的形式販售。

「燒賣便當」中不僅有燒賣,還有各項日本鐵路便當內會出現的菜色,像是日式炸雞、玉子燒及竹筍佃煮等。除了主打商品燒賣之外,崎陽軒也有送禮自用兩相宜的「橫濱月餅」、有櫻花及抹茶口味,還有傳統日本和菓子代表「蕨餅」,會同時在台灣販售。

日本橫濱百年燒賣鐵路便當「崎陽軒」,海外第一間店進駐微風台北車站北二門。圖/崎陽...

日本橫濱百年燒賣鐵路便當「崎陽軒」,海外第一間店進駐微風台北車站北二門。圖/崎陽軒提供

蕨餅(抹茶口味)150元。圖/崎陽軒提供

蕨餅(抹茶口味)150元。圖/崎陽軒提供

飯團燒賣便當195元。圖/崎陽軒提供

飯團燒賣便當195元。圖/崎陽軒提供

橫濱月餅8入裝,抹茶、櫻花各4個,1,000元。圖/崎陽軒提供

橫濱月餅8入裝,抹茶、櫻花各4個,1,000元。圖/崎陽軒提供

日本橫濱百年燒賣鐵路便當「崎陽軒」推出台灣限定便當與醬油陶瓷瓶身。圖/崎陽軒提供

日本橫濱百年燒賣鐵路便當「崎陽軒」推出台灣限定便當與醬油陶瓷瓶身。圖/崎陽軒提供

燒賣便當台灣版175元。圖/崎陽軒提供

燒賣便當台灣版175元。圖/崎陽軒提供

傳統燒賣20個(內附葫蘆娃)360元。圖/崎陽軒提供

傳統燒賣20個(內附葫蘆娃)360元。圖/崎陽軒提供

台灣限定醬油陶瓷瓶身,有7款設計。圖/崎陽軒提供

台灣限定醬油陶瓷瓶身,有7款設計。圖/崎陽軒提供

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