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超浮誇水果剉冰、優格霜淇淋!大苑子「冰果室」登場

2020-07-22 16:35聯合報 記者陳睿中/即時報導

連鎖手搖飲「大苑子」自7月23日起,以兼具復古與創新的「冰果室」概念,於信義商圈打造全新的「市府夢想店」。店內不僅有招牌的果汁、飲品,還有多款打卡系的水果冰品、拼盤,甚至還有水果霜淇淋、裁切水果、果醬、水果禮盒,讓民眾可以用不同的方式,享受時令水果的滋味。

創立於2001年的大苑子,在2007年改以新鮮水果為主,推出一系列現榨飲品。目前在台已有超過210間門市,並於中港澳、美國、柬埔寨等地開設30餘間海外分店。總經理邱瑞堂表示,大苑子去年使用水果量約5,000多公噸,其中有的水果適合榨汁,部份水果適合現吃,而水果製程的冰品、甜品,則是適合在室內空間內慢慢享用。因此大苑子特別以水果為主題,打造出「市府夢想店」。

「市府夢想店」佔地約70多坪,規劃1樓與地下1樓的用餐空間,共計提供約80個座位。店內以復古的「冰果室」為設計主軸,不只有適合網美打卡的用餐區、打卡牆,也有開放式的冰櫃與展示區,供應現切成盒的裁切水果、水果禮盒,方便民眾快速食用。牆壁上的巨大時鐘與照片,則是紀錄著台灣一年四季的水果產季,以及大苑子的發展歷史。

餐點部份,店內有茶飲、特調、鮮榨水果等系列的飲品,另外還有內用限定的多款華麗冰品。「芒果花之戀」,選用在叢紅的愛文芒果,配上芒果青、愛文鮮果咖啡,以及許慶良優格霜淇淋與果醬等配料,每份260元。「芒芒圓舞曲」則是將愛文芒果切片堆砌成花朵的視覺系剉冰,可搭配煉乳與果醬食用,每份280元。至於「盛開這一夏」則是將大量的水果果球、水果片鋪於剉冰上上桌,一樣能輕鬆擄獲目光,每份280元。其他還有著時金旋風、著時鮮果盤、鮮果霜淇淋等不同的水果系甜品。

邱瑞堂透漏,大苑子市府夢想店將會依照水果季節,每季更換不同菜單,接下來還計畫有檸檬、草莓等產品陸續上市。

【大苑子 市府夢想店】

地址:台北市信義區忠孝東路五段139號1樓

電話:02-2768-0900

店內同樣供應多款招牌水果飲品。記者陳睿中/攝影

店內同樣供應多款招牌水果飲品。記者陳睿中/攝影

「盛開這一夏」綜合水果冰,每份280元。記者陳睿中/攝影

「盛開這一夏」綜合水果冰,每份280元。記者陳睿中/攝影

以鮮乳優格冰淇淋配上愛文芒果、水果果凍的「著時金旋風」,每份180元。記者陳睿中...

以鮮乳優格冰淇淋配上愛文芒果、水果果凍的「著時金旋風」,每份180元。記者陳睿中/攝影

依照不同時節所推出的霜淇淋,每支90~100元。圖/大苑子提供

依照不同時節所推出的霜淇淋,每支90~100元。圖/大苑子提供

「芒果花之戀」是由愛文芒果,配上芒果青、愛文鮮果咖啡,以及許慶良優格霜淇淋與果醬...

「芒果花之戀」是由愛文芒果,配上芒果青、愛文鮮果咖啡,以及許慶良優格霜淇淋與果醬等配料,每份260元。記者陳睿中/攝影

由愛文芒果與剉冰搭配而成的「芒芒圓舞曲」,每份280元。記者陳睿中/攝影

由愛文芒果與剉冰搭配而成的「芒芒圓舞曲」,每份280元。記者陳睿中/攝影

大苑子總經理邱瑞堂。記者陳睿中/攝影

大苑子總經理邱瑞堂。記者陳睿中/攝影

著時鮮果盤,小份89元、大份179元。記者陳睿中/攝影

著時鮮果盤,小份89元、大份179元。記者陳睿中/攝影

大苑子市府夢想店以「冰果室」的概念,打造出複合式水果店。圖/大苑子提供

大苑子市府夢想店以「冰果室」的概念,打造出複合式水果店。圖/大苑子提供

店內也提供不同規格的裁切水果,方便民眾食用。記者陳睿中/攝影

店內也提供不同規格的裁切水果,方便民眾食用。記者陳睿中/攝影

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