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「10oz燻烤牛肋排」380!米其林WILDWOOD限時加購優惠

2020-06-14 19:13聯合報 記者陳睿中/即時報導

獲得米其林餐盤推薦WILDWOOD原木燒烤餐廳,近期推出「香煎鴨肝、巨峰葡萄醬、茵陳蒿」、「酥炸蟹肉球、芒果、花生、萊姆」等一系列夏季新菜單。另外自即日起至7月10日期間,推出限時加價購優惠活動,凡點選一客波士頓龍蝦,即可以380元加購10盎司的「Prime Rib原木燻烤牛肋排」,輕鬆升級海陸雙饗宴。

WILDWOOD原木燒烤餐廳主打台南龍眼木原木燒烤牛排與現流海鮮,本季的新菜單使用各式香草與哈密瓜、巨峰葡萄、芒果等水果,料理增添清新果香。「哈密瓜沙拉、羊奶起司、西班牙風乾火腿」選用哈密瓜搭配鹹香的西班牙風乾火腿,芝麻葉沙拉則拌入榛果油醋汁、羊奶起司泡沫,每份380元。「香煎鴨肝、巨峰葡萄醬、茵陳蒿」將鴨肝搭佐融合焦糖葡萄與白酒的酸甜醬汁,還有新鮮巨峰葡萄、布里歐麵包、茵陳蒿與蒔蘿等綴,帶來平衡的夏季滋味,每份780元。其他還有「茴香鹽漬鮭魚、炸洋芋、香草法式鮮奶油、苗菜沙拉」、「酥炸蟹肉球、芒果、花生、萊姆」、「綠豆沙舒芙蕾、炭培烏龍茶、白巧克力冰淇淋」等不同餐點。

此次WILDWOOD所推出的「Prime Rib原木燻烤牛肋排」,乃是專門針對活動所設計的菜色。選用5公斤的牛肋排以原木燒烤後,再塗上威士忌香草奶油增味,經煙燻3小時後登場,價值1,280元。活動期間內的每日晚餐時段,點選一尾波士頓龍蝦(1,580元),即可以380元加購一份10盎司的「Prime Rib原木燻烤牛肋排」,每日限量供應。

WILDWOOD本季以多種水果與香草,設計出一系列夏季新菜色。圖/WILDWOO...

WILDWOOD本季以多種水果與香草,設計出一系列夏季新菜色。圖/WILDWOOD提供

WILDWOOD推出「Prime Rib原木燻烤牛肋排」的加價優惠活動。圖/WI...

WILDWOOD推出「Prime Rib原木燻烤牛肋排」的加價優惠活動。圖/WILDWOOD提供

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