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零確診就「送啤酒」!金色三麥「防疫3招」保安心

2020-05-18 21:31聯合報 記者陳睿中/即時報導

※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

※飲酒過量,害人害己。

儘管新冠肺炎(COVID-19)疫情對台灣餐飲造成莫大衝擊,但是在全民努力之下,疫情逐漸趨緩。以精釀啤酒為代表性的「金色三麥」,提前以衛福部HACCP衛生評鑑、完善防疫措施、訂位實名制等3招,提供民眾安心的用餐環境。另外當日零確診時,再加贈每組500c.c.啤酒一杯。

金色三麥表示,早於2016年時,即主動申請HACCP「危害分析重要管制點」認證(Hazard Analysis Critical Control Point)。此「食品安全管制系統」起源是為太空人提供安心食物,減低食安危害發生的可能,採高標準檢視。2年內,金色三麥餐廳即取得全台13 間門市通過衛福部HACCP衛生評鑑,今年更獲選為「餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑證明廠商」,並協助拍攝防疫新生活宣導影片。

另外,在疫情初期,金色三麥已自主實施防疫桌、訂位實名制等方案,並超前佈署用餐量體溫、酒精消毒、配置紫外線殺菌燈等多項防疫措施,藉此提供消費者安心用餐的場域。針對偏好外帶取餐的顧客,金色三麥也首度與inline合作,讓顧客可預先在平台點餐,4月業績就達200萬。

金色三麥也指出,未來除了會不定時推出外帶優惠外,也會推出暖心台灣加油優惠。當日零確診,於線上訂位時備註「台灣零落去」,來店用餐時每組訂位即贈500c.c.啤酒一杯。

※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

※飲酒過量,害人害己。

金色三麥藉由訂位實名制、實施防疫措施等步驟,打造安心用餐環境。圖/金色三麥提供

金色三麥藉由訂位實名制、實施防疫措施等步驟,打造安心用餐環境。圖/金色三麥提供

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