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疫情趨緩!母親節飯店訂位破8成、住房率翻倍

2020-05-09 15:52聯合報 記者羅建怡/即時報導

新冠肺炎疫情趨緩,明天就是母親節,各飯店力推的外帶外送反應熱烈,就連館內用餐的預定數也多達八成;不少業者續推線上旅展,推升住房率。

台北晶華酒店母親節館內餐廳全數客滿,自助餐廳甚至加開到第二輪仍爆滿;疫情趨緩也帶動住房率,晶華酒店表示,本周末和上周末住房率都比平日多了將近4倍,顯示疫情趨緩、民眾外出過節的意願也高。

此外,六福、台北花園酒店、圓山、大倉久和、慕軒等飯店,母親節檔期餐廳訂位數都有8成以上;台北君悅、香格里拉台北遠東醉月樓及香宮,則有近9成滿;台北國賓川菜廳及粵菜廳幾近全滿;君品包含頤宮、雲軒西餐廳母親節周末兩日的午、晚餐也皆已客滿。喜來登大飯店辰園、請客樓、SUKHOTHAI訂位全滿,十二廚自助餐目前僅下午茶餐期尚可接受訂位。

餐飲看似逐步回溫,業者坦言,「但是要談復甦還太早」。除了持續推動外賣外送、冷凍或常溫食品,各家也陸續推出一波波的線上旅展、快閃專案,鎖定國旅住客。第一波4月由力麗觀光、福容、老爺三大連鎖飯店品牌打頭陣,福容飯店表示,線上旅展到5月20日,五一之後訂單才大量湧進,近5天就賣出一百多萬,疫情趨緩確實拉升了業績。

5月第二波線上促銷,星級飯店玩法更新奇,像是台北W飯店推出「2020年最不可思議的白日夢游線上市集」;涵碧樓也於即日起至6月20日在官網推出線上旅展,鎖定企業大宗訂單,期能以餐券替代春酒。

香格里拉台北、台南遠東國際大飯店接力於5月11日至5月24日限時14天推出「北南聯合線上閃購」優惠,折扣也創史上最超值1.4折起。

松鶴餐廳有百餘道料理。圖/圓山飯店提供

松鶴餐廳有百餘道料理。圖/圓山飯店提供

福容飯店線上旅展近5天就賣出一百多萬,疫情趨緩確實拉升了業績。圖/福容飯店提供

福容飯店線上旅展近5天就賣出一百多萬,疫情趨緩確實拉升了業績。圖/福容飯店提供

晶華酒店母親節餐飲全滿,外帶外送業績也大幅成長。圖/晶華酒店提供

晶華酒店母親節餐飲全滿,外帶外送業績也大幅成長。圖/晶華酒店提供

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