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WBA世界冠軍「老啤酒」 4/7起全聯限定開賣

2020-04-07 10:37聯合報 記者羅建怡/即時報導

※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

※飲酒過量,害人害己。

金車柏克金摘下2019年英國WBA世界啤酒大賽(World Beer Awards)老啤酒類別的「世界冠軍」,原本只在柏克金啤酒餐廳、燒肉屋與啤酒吧販售,今(7日)起將於全聯福利中心獨家開賣,330ml鋁罐6入組新品價219元。

柏克金老啤酒Altbier屬於經典德式啤酒風格之一,特有的陳釀風味,適合搭配重口...

柏克金老啤酒Altbier屬於經典德式啤酒風格之一,特有的陳釀風味,適合搭配重口味的菜色,能增加味蕾豐厚感。 圖/金車提供

老啤酒Altbier源自德國杜塞道夫(Düsseldorf),名稱中的「老」指的是「古老的釀造風格」,採頂層發酵低溫熟成,酒液為古銅色,酒體層次豐富,豐潤的麥芽和果乾香氣與酒花的辛香交織,尾韻乾爽。

※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

※飲酒過量,害人害己。

老啤酒飽滿且富有深色麥芽的風味,適合與重口味的菜色搭配,像是燒烤、煙燻臘腸等, 能增味蕾豐厚感並達到平衡;此外,與起司蛋糕或巧克力一起品嘗,也能產生不同的絕妙滋味。

金車柏克金啤酒強調是「堅守德國純酒令釀製」,100%僅使用水、麥芽、啤酒花、酵母作為原料,不添加任何輔料,特色是新鮮、道地的德式啤酒風格。

柏克金「科隆啤酒KÖLSCH」也是屬於經典德式啤酒風格之一,口感清新,適合搭配沙...

柏克金「科隆啤酒KÖLSCH」也是屬於經典德式啤酒風格之一,口感清新,適合搭配沙拉、雞肉、魚類等清爽食物。 圖/金車提供

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