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鍋子變盤子、保鮮盒也可擺盤 「一物多用」料理好工具

2020-03-17 11:29聯合報 記者江佩君/即時報導

疫情時期,外出聚會的時間減少,掀起「自煮」風潮。食材在鍋子裡傳出的「啵啵啵」聲,或是專注眼前的過程,愛上料理的人肯定都有做菜過程「感到特別療癒」的感受。對忙碌的現代人來說,「一物多用」是個迷人的選項,節省空間並讓烹煮過程更不費力的達到理想成果。

對空間有限、追求實用性的人來說,一鍋多用,肯定是有吸引力的選項。德國百年品牌WMF蒸煮鍋 6.5L是經典暢銷鍋款之一,可當深鍋、火鍋、蒸鍋、炸鍋使用,煎、煮、炒、炸一鍋就可應付各種料理,也可用於烤箱製做點心或烤雞。鍋身使用WMF專利18/10 Cromargan®不鏽鋼防腐耐銹,蒸氣從兩側循環不會集中滴落於食材,不影響料理風味,並主打不吸收鍋內異味,可一鍋多菜不擾味。

HOLA可拆式陶瓷不沾導磁煎炒鍋,可拆式手把設計,一秒就能把「鍋子」變「盤子」,加上紅、白色的簡約外觀,料理完可直接走出廚房,美美上桌。另外,炒菜時,掀起高溫燙手鍋蓋不知往哪擺? 另一款HOLA炙鐵鍋的玻璃鍋蓋可直接直立擺放,不占空間,也不怕燙手。

保鮮盒是居家烹飪不可少的工具,IKEA這款365+附蓋保鮮盒,盒子為耐熱玻璃材質,可當作烤盤或上菜盤使用,搭配天然竹質的上蓋,不只視覺上更有質感,同時更能把竹質上蓋做為裝盛食物之用,多功能的變化能分別達到收納與擺盤需求。

台灣屬高溫潮溼氣候,珪藻土擁有快速吸收水分、速乾的特性,使表面可以保持乾爽狀態,不易發霉且好保養。NATURAL KITCHEN的珪藻土量茶匙除了作為計量工具,使用後也可直接放置於保存罐內,達到吸濕防潮、避免結塊。或將防潮塊放入調味料罐中也能成為天然的乾燥劑,是保存食材不可或缺的廚房好幫手。

WMF蒸煮鍋6.5L可當深鍋、火鍋、蒸鍋、炸鍋使用,14,800元。圖/特力集團...

WMF蒸煮鍋6.5L可當深鍋、火鍋、蒸鍋、炸鍋使用,14,800元。圖/特力集團提供

HOLA炙鐵鍋具系列,有炒鍋、深煎鍋可選擇原價2,680元起。圖/HOLA提供

HOLA炙鐵鍋具系列,有炒鍋、深煎鍋可選擇原價2,680元起。圖/HOLA提供

NATURAL KITCHEN珪藻土防潮塊2入組150元。圖/NATURAL K...

NATURAL KITCHEN珪藻土防潮塊2入組150元。圖/NATURAL KITCHEN提供

IKEA365+附蓋保鮮盒179元,盒子為耐熱玻璃材質,天然竹質上蓋也可成為擺盤...

IKEA365+附蓋保鮮盒179元,盒子為耐熱玻璃材質,天然竹質上蓋也可成為擺盤的一部分。圖/IKEA提供

HOLA可拆式陶瓷不沾導磁煎炒鍋5件組,煎鍋/炒鍋26cm各一+玻璃蓋+密封蓋+...

HOLA可拆式陶瓷不沾導磁煎炒鍋5件組,煎鍋/炒鍋26cm各一+玻璃蓋+密封蓋+可拆式手柄,3,990元。圖/HOLA提供

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