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980元爽吃犇和牛套餐!和牛漢堡、和牛牛肉麵都能選

2020-02-11 23:26聯合報 記者陳睿中/即時報導

位於微風南山內的「犇 牛肉食堂」,本季新推出3款「和牛鐵板洋食」與5款「日本A5黑鑄鐵和牛御膳」料理,讓民眾除了和牛鐵板燒料之外,也能享有輕鬆的用餐新選擇。

Prime沙朗6oz牛排御飯。記者陳睿中/攝影

Prime沙朗6oz牛排御飯。記者陳睿中/攝影

相較於旗下其他品牌,「犇 牛肉食堂」供應有6種肉品、共8道餐點,鐵板燒套餐價自1,780元起,平日還有85折起的優惠,價格相對親民。本次適逢開幕週年,犇與三明治專賣店Liquid Bread Co.合作,推出適合年輕族群的3款新美式日系輕食,包括有黑鑄鐵和牛漢堡排、熔岩起司手打和牛漢堡、炸沙朗牛排三明治佐蜂蜜芥末醬等3種不同的套餐,其中「熔岩起司手打和牛漢堡」,將Purebread的漢堡麵包抹上和牛油後加熱,再配上手打的和牛肉排而成,小巧的造型相對容易入口。套餐均搭配有特製薯條、沙朗松露滑蛋吐司、飲品與甜品,售價980元起。

熔岩起司手打和牛漢堡。記者陳睿中/攝影

熔岩起司手打和牛漢堡。記者陳睿中/攝影

黑鑄鐵和牛漢堡排。記者陳睿中/攝影

黑鑄鐵和牛漢堡排。記者陳睿中/攝影

同步新推出的日本A5黑鑄鐵和牛御膳系列,則有A5和牛燒肉捲御飯,以及極上和牛牛肉麵等和牛餐點可供選擇,搭配配菜、辣味和牛湯、甜品,每套均為980元。「A5和牛燒肉捲御飯」是將和牛香煎之後,加入特製醬汁調味,油潤下飯;「極上和牛牛肉麵」則是選用BMS10~11等級的和牛為主角,搭配辣味和牛湯而成。其他亦有Prime沙朗6oz牛排御飯、伊比利肋眼豬排、南非活鮑魚等主餐可供搭配。和牛鐵板洋食與日本A5黑鑄鐵和牛御膳料理,均僅於週一至週四晚餐餐期提供,其他時段需另外預約。

A5和牛燒肉捲御飯。記者陳睿中/攝影

A5和牛燒肉捲御飯。記者陳睿中/攝影

極上和牛牛肉麵。記者陳睿中/攝影

極上和牛牛肉麵。記者陳睿中/攝影

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