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綠豆泥+肉鬆! 好丘貝果新口味「金絲綠豆椪」復刻上市

2019-09-08 13:55聯合報 記者張芳瑜╱即時報導

中秋節除了烤肉吃月餅,今年手工貝果專賣店「好丘」將以台式經典口味陪伴民眾歡度中秋!在中秋前夕,好丘推出應景的全新口味「金絲綠豆椪」,將綠豆泥和黑豬肉鬆以低油低糖配方,揉合出台式餡餅口味的貝果,即日起於全台門市、官網開賣,每顆售價60元。

好丘以台式餡餅綠豆椪為靈感發想,將綠豆泥和肉鬆結合,用經典又傳統的口味巧妙變身手工貝果。選用純綠豆沙和屏東黑豬肉鬆,搭上麵團的淡淡芋香,外層Q彈、內餡綿密高雅,鹹甜不膩口。其中,在綠豆泥內餡中畫龍點睛的,是來自屏東縣內埔鄉的「東寶黑豬肉棧」,嚴選本土黑豬,不施打瘦肉精及抗生素,讓肉鬆吃起來鬆軟還保留了豬肉的紮實口感。

「金絲綠豆椪」即日起於信義店、圓山店、芝山店、微風南京、台中新光店,及台北統一時代快閃店開賣;官網同步開放訂購,並推出9/30前享不限口味滿千免運的限時優惠。

好丘新品「金絲綠豆椪」售價60元。圖/好丘提供

好丘新品「金絲綠豆椪」售價60元。圖/好丘提供

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