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7-11推4款「21風味館」夏季聯名鮮食 台北限定「烤雞蔬食盒餐」

2019-08-22 16:18聯合報 記者陳立儀╱即時報導

7-ELEVEN攜手21風味館,8月26日起推出4款夏季限量聯名輕食。圖/7-E...

7-ELEVEN攜手21風味館,8月26日起推出4款夏季限量聯名輕食。圖/7-ELEVEN提供

夏天太熱容易沒胃口,又怕吃太多容易胖,低卡減醣料理正夯!7-ELEVEN指出,消費者對於低卡路里、小份量、蔬食餐的需求飆升,尤其女性族群

更為明顯,夏季輕食業績更是倍增,低卡、小份量的鮮食最暢銷,看準夏日商機,7-ELEVEN攜手「21風味館」,將於8月26日起推出4款夏季聯名鮮食,選用熱量較低的經典21香草烤雞為主角,加入大量大量蔬菜、紫米、薑黃飯等健康食材,變身西式漢堡、沙拉、中式握便當與盒餐,其中21風味館烤雞蔬食盒餐初期僅在台北部分門市限定販售,9月23日起擴至全台北市區開賣。

7-ELEVEN攜手21風味館,8月26日起推出4款夏季限量聯名輕食。圖/7-E...

7-ELEVEN攜手21風味館,8月26日起推出4款夏季限量聯名輕食。圖/7-ELEVEN提供

21風味館表示,香草烤雞是暢銷多年的經典商品,除了使用獨家蒸烤技術鎖住雞汁,21種天然香料的獨家配方也是美味的關鍵,本次與7-ELEVEN合作,將21香草烤雞變化出4款特色料理,更共同開發全新聯名漢堡,「21風味館主廚香草烤雞堡」,是第一款使用手工軟法起司堡體的漢堡,低溫長時間發酵搭配手工成形、灑上帕瑪森起司粉,不僅製程繁複,也是7-ELEVEN第一款有用到蔬菜可微波的漢堡,採用全新烤花椰菜製程,保留清爽口感,全台限量50萬份。

7-ELEVEN攜手21風味館,8月26日起推出4款夏季限量聯名輕食。圖/7-E...

7-ELEVEN攜手21風味館,8月26日起推出4款夏季限量聯名輕食。圖/7-ELEVEN提供

沙拉是夏季輕食銷售主力之一,南北客群的偏好大不同,根據7-ELEVEN統計,北部消費者購買沙拉的比例是南部的兩倍,偏愛單純蔬菜類、肉主食的沙拉商品,南部消費者則偏愛玉米加洋芋的澱粉組合,較有飽足感。新品「21風味館香草烤雞沙拉」熱量僅107大卡,選用低脂雞胸肉與無澱粉設計,飽足又健康,南北皆宜。另有「21風味館香草烤雞握便當」,也加入招牌的香草烤雞腿排,搭配健康食材薑黃飯、洋蔥白醬,可當做便利輕正餐,全台限量30萬份。

此外,也針對北部消費者搶先試賣「21風味館烤雞蔬食盒餐」,微波加熱即食,內有紫米飯、南瓜、花椰菜、紅蘿蔔等,主打均衡蔬食,熱量僅266大卡,8月26日起台北信義、南港、內湖、大安、松山、中山區等部分門市限定販售,9月23日起於全台北市區販售。

21風味館香草烤雞沙拉,售價69元。圖/7-ELEVEN提供

21風味館香草烤雞沙拉,售價69元。圖/7-ELEVEN提供

21風味館烤雞蔬食盒餐,售價85元,8月26日起於台北部分門市搶先限定販售。圖/...

21風味館烤雞蔬食盒餐,售價85元,8月26日起於台北部分門市搶先限定販售。圖/7-ELEVEN提供

21風味館主廚香草烤雞堡,售價69元,限量50萬份。圖/7-ELEVEN提供

21風味館主廚香草烤雞堡,售價69元,限量50萬份。圖/7-ELEVEN提供

21風味館香草烤雞握便當,售價59元,限量30萬份。圖/7-ELEVEN提供

21風味館香草烤雞握便當,售價59元,限量30萬份。圖/7-ELEVEN提供

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