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美酒加咖啡!「采。時代」將義式冰淇淋變出新風貌

2019-06-18 23:43聯合報 記者張芳瑜╱即時報導

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

位在台北市大同區的巷弄內,一家義式冰淇淋專賣店「ZEIT×LINCK采。時代」,將吃甜點配甜酒的歐式飲食風潮帶進台灣,店內的義式冰淇淋與 LINCK Gelato聯名合作,除了可品嚐傳統義大利風味之外,更有台灣在地的太麻里油菊、雲林花生、梨山水蜜桃等食材製成的冰淇淋,搭配酒類、咖啡、奶酪等,提供消費者多樣化的冰品組合。

采。時代今年夏季推出首創新吃法「AFFOSHOTO 阿法奇朵四重奏」,以皮耶蒙榛果口味的義式冰淇淋做為基底,第一重是最經典的AFFOGATO,先品嚐冰淇淋的原味,再加入義式濃縮咖啡;接著加入二重奏,探索更為大人味覺的榛果香氣蘭姆酒,在原本的基調上增添了一些醇厚,且略帶苦味的風味;第三重再加入太妃糖香氣蘭姆酒,冰淇淋溶入了榛果與太妃糖的香氣;第四重將冰淇淋、咖啡與酒攪拌均勻,融化的冰淇淋中帶著咖啡的微苦與榛果和太妃糖的香氣,彷彿有在喝調酒的錯覺。

此外,還有經典明星商品「WINEFFOGATO」將依照冰淇淋風味推薦搭配適合的酒款,或是「Zeit Sundae 采聖代」任一口味冰淇淋與特選基底,提供豐富的冰品組合。即日起至7月14 日止,於店內單點義式冰淇淋,就可免費升級為WINEFFOGATO冰淇淋與酒的搭配或AFFOGATO冰淇淋與咖啡的經典搭配。

*未成年請勿飲酒

采。時代「AFFOSHOTO 阿法奇朵四重奏」售價280元。記者張芳瑜/攝影 ...

采。時代「AFFOSHOTO 阿法奇朵四重奏」售價280元。記者張芳瑜/攝影 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

Zeit Sundae 采聖代,售價200元。記者張芳瑜/攝影

Zeit Sundae 采聖代,售價200元。記者張芳瑜/攝影

采。時代提供多款義式冰淇淋口味。圖/采。時代提供

采。時代提供多款義式冰淇淋口味。圖/采。時代提供

ZEIT×LINCK采。時代,位於捷運中山站附近。記者張芳瑜/攝影

ZEIT×LINCK采。時代,位於捷運中山站附近。記者張芳瑜/攝影

采。時代的小花涼粉草+Old fashion。記者張芳瑜/攝影 ※ 提醒您:禁...

采。時代的小花涼粉草+Old fashion。記者張芳瑜/攝影 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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